青岛无醇啤酒真的没有酒精吗?
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为，酒精含量在0.5%(v/v)以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类：即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。所谓无醇啤酒，并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%，国际上的标准认为，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒
无醇啤酒的优点和缺点?
无醇啤酒并非是不含酒精的啤酒，而是说它的酒精度比较低，其酒精含量在%以下，所以称为无醇啤酒，它属于低度酒精饮料。 无醇啤酒是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。 无醇啤酒具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征，保留着传统啤酒的色、香、味，所以好不好喝关键看我们个人的口味喜好。但无醇啤酒酒精含量比一般的啤酒低，所以喝着也不容易醉。 无醇啤酒的酒精度甚微，所以适合所有年轻人饮用。它的口感带有一点的苦涩，过量会有饱腹感，于会喝酒的人，口味会比较淡，而普通的啤酒会有一定的酒精度，更适合所有会喝酒的人饮用。无醇啤酒的味道也保留着传统啤酒的色、香、味，所以接受不了酒精度过多的朋友，那么无醇啤酒也是个不错的选择。
无醇啤酒的优点 无醇啤酒不含酒精成分但保留风味物质的啤酒,正越来越受到追求健康生活的消费者欢迎。 研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。 无醇啤酒的缺点 无醇啤酒缺点是只是普通的糖，水，香精等没有啤酒的作用。
无醇啤酒到底是什么呢?
无醇啤酒是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。
为什么无酒精啤酒?
1.没有无酒精啤酒的 无酒精啤酒,应该是啤酒发酵制作中,没有酒精的成分 2. 不醉啤酒,应该是正常饮用不存在醉酒的现象,也就是含有酒度数极低 3. 无醇啤酒,应该是有啤酒的口感,但0酒精。啤酒的酒精含量一般在0.8%~5.5%(质量分数)之间。如果啤酒的酒精含量在1.5%(质量分数)以下者称为低醇啤酒;而酒精含量在0.4%(质量分数)以下者称为无醇啤酒或无酒精啤酒
因为无酒精啤酒是在真空中加热，让啤酒中的酒精在发酵的过程中挥发掉，只有少许的酒精残留下来。所有的无酒精饮料也会含有些微的酒精成分，就连果 汁中也都含有酒精。在欧洲的食品法中，所有标示酒精成分少于0.5%的饮料 都算是无酒精饮料。
无醇啤酒是什么意思?
