为什么叫修道院啤酒?
因为是在修道院内由僧侣进行酿造的啤酒,并有以下三个特点: 1.啤酒厂要在修道院内; 2.院内的僧侣必须在酒厂的生产和策略上发挥作用; 3.销售啤酒所得的利润必须用于支持修道院和社会活动。
修道院啤酒"是修道士们的杰作,修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist,和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。
比利时修道院精酿啤酒排名?
1.Trappistes Rochefort 罗斯福 10号 修道院精酿啤酒 2.STEEN BRUGGE 布鲁日 修道院精酿啤酒 3.St-Feuillien 圣佛洋 修道院精酿 棕啤酒 4.Maredsous 马里斯 修道院啤酒 5.STEEN BRUGGE 布鲁日 修道院白啤酒 6.布鲁日 修道院白啤酒 7.比利时进口修道院啤酒圣伯纳多斯6号8号12号精酿啤酒组合
德国有哪些著名啤酒?
按照发酵方式的类别分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒,这也是啤酒界业内常用的分类方式。 上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。 上面发酵啤酒包括 德国小麦啤酒,柏林啤酒,德国传统啤酒,科伦啤酒。 比利时小麦啤酒,比利时型双倍啤酒,比利时型三倍啤酒,著名品牌有:德国威尔顿堡修道院1050小麦啤酒,德国EKU小麦啤酒德国阿德勒鹰牌浑浊型小麦啤酒德国巴登狮牌浑浊型小麦啤酒德国狮冠白啤酒比利时林堡白啤酒比利时海根路德修道院二次发酵棕色啤酒比利时海根路德修道院三次发酵啤酒下面发酵啤酒----采用下面酵母。 发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。下面发酵啤酒包括:德国邓克尔型黑啤酒,德国传统黑啤酒,经典勃克啤酒,德国皮尔森型啤酒著名品牌有:德国松托芬角鹿18勃克啤酒德国狮冠黑啤酒德国阿德勒鹰牌经典黑啤酒德国大主教1649黑啤酒德国EKU皮尔森啤酒德国威尔顿堡修道院1050黑啤酒名饮国际贸易(北京)有限公司,为中国领先的高端德啤进口商。
瓦图修道院四料啤酒怎么样?
瓦图修道院四料啤酒受到了不少好评,被认为是一款口感浓郁,酒体丰满,带有浓郁麦芽和果香的良心啤酒。它的酒精度数较高,风味较为复杂,适合慢慢品尝。不同的人对啤酒的口感和喜好不同,因此喜欢和不喜欢瓦图修道院四料啤酒的意见可能会有所分歧。
阿诗金啤酒系列介绍?
阿诗修道院(Achel)的历史可以追溯到1648年,当时一些荷兰修道士在Achel建了一座小教堂。这座小教堂在1686年扩张成为修道院,但在法国大革命时期被摧毁。1844年,来自Westmalle的修道士在遗址上重建了这个修道院,并开始从事各种农事活动。他们第一次酿造啤酒是在1852年,19年后正式成为特拉普修道院,啤酒酿造成为了他们的日常活动。 在一战期间,由于德国占领,僧侣们离开了修道院。1917年德国人拆除了啤酒厂,以得到约700公斤的铜。直到1998年,僧侣们才决定再次开始酿造。Westmalle和Rochefort修道院的僧侣帮助其建设了新厂,2001年啤酒厂开始出售Achel 8°啤酒。 阿诗金(Achel Blond 8°) 和 阿诗黑(Achel Bruin 8°)像所有其他特拉普啤酒一样,啤酒销售只是为了寺院日常维持和慈善机构。 这款阿诗金是比较有代表性的比利时修道院金色啤酒,金色的酒体带在漂亮的白色泡沫,果香味浓郁,口感清爽,后味带点甜。