精酿啤酒卖不动的原因?
1.酒的品质有问题，对不起精酿啤酒这个称呼。 2.你的精酿太贵或太便宜，偏离你目标客户的价值观。 3.暴雪精酿啤酒引进国内首条德国最先进的精酿生产罐装线，生产的精酿啤酒品类丰富，品质稳定，适合各种消费人群： 4.小麦白啤：小麦精酿啤酒，精选纯正澳洲Whalong(乌唯浪)啤酒大麦芽和小麦芽和德国Perle(佩勒)啤酒花。原麦汁浓度： 12°P，酒精度数：≥5% vol；
买不懂的愿意买不懂的原因是你的价钱太高，所以说，紧酿的啤酒价钱太高，是没有任何的人，一般喝的啤酒就是三五块钱一瓶就可以了，你弄个十几块钱一瓶的啤酒，他是没人喝的，因为价钱太高，喝不起，所以你的啤酒没有房间市场上卖，你就买的卖，你就没有利润
精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。 这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。 精酿啤酒卖不动主要原因有两点: 1、啤酒价格上涨。随着经济发展，物价一直在上涨，但很多人的工资却原地踏步。啤酒价格上涨主要是因为原材料涨价，啤酒花是酿造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花涨价，就意味着啤酒必定会涨价。曾经1块5一瓶的啤酒，现在至少卖到3块钱，一些大品牌的啤酒价格会更贵。所以现在很多人选择喝汽水，也不喝啤酒。 2、酒的品质下降。虽然现在市面上啤酒的种类越来越丰富，几乎每个地区都有特产的啤酒。可是啤酒种类变多，口味丰富，但是酒的质量却一直在下滑。一些啤酒加工厂为了节约成本，在酿造啤酒的时候把酿造时间精简，导致啤酒的味道不够醇厚。还有一些根本不用粮食酿造的，而是采用啤酒花，和一些添加剂制作而成的酒水，这种啤酒口感差还不健康。经常喝酒的人一尝便知，喝一次就不会再买。
1、季节影响，精酿啤酒销量火爆的月份是在3-9月，由于这几个月份温度高，精酿啤酒非常容易销售出去，但是到了冬天，很少有人喝精酿啤酒，这是导致一部分人放弃的原因。 2、啤酒设备问题，有的朋友为了节省成本，贪图便宜，选购啤酒设备时，只注重价格而不注重质量，酿造过程中因啤酒设备问题致使做出的精酿啤酒坏掉。 3、酿酒技术不过硬，精酿啤酒的好坏跟酿酒技术是有很大关系的。 4、经营单一。 5、定价不准确，很多朋友给精酿啤酒定价很盲目，并没有结合当地的消费水平，定的价格超出了当地的消费水平，使很多乐意品尝精酿啤酒的消费者看到价格后望而却步，从而失去了赚钱的机会
目前来看 ，自酿啤酒的市场开始慢慢火爆起来了，我开店都五六年了，我对于这个的衡量标准一个是国内的生产厂家有没有增加，一个是市面上出手的二手设备有没有增加，15年末，16年初的时候国内的厂家还不是很多，圈内很多卖二手设备的，经过这一年的发展和宣传，大家开始慢慢的接受这个东西了，这也就导致现在生产厂家的增加和求购设备的增加，从这点上来看，目前的市场是可以的，
目前精酿啤酒行业的最关键问题是没有出台国标。 “当产业的标准没有统一时，便难免会出现良莠不齐、鱼目混珠的情况。我认为国标的出台不会太晚，届时会对产业的规范化将起到很大作用，消费者从品质、价格等各方面都会得到直观感受。 答题不易请点赞
酿酒熊精酿啤酒和原浆啤酒哪个更好喝?
原浆啤酒更好喝 原浆因为含有大量的活性酵母，喝起来原汁原味，保持了啤酒原始，新鲜的口感。 不过因为原浆啤酒含有大量的活性酵母，在酒桶内会进行二次发酵，因此口味会随着时间的变化而变化。而精酿啤酒在经过加工后口味比较统一稳定，只保留了啤酒爽口的口感。
酿酒熊精酿啤酒好喝 酿酒熊精酿啤酒添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界 按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。
这个问题很难给出一个肯定的答案,因为原浆啤酒和精酿啤酒的味道和酿造方式都存在非常大的差异。 原浆啤酒通常是大规模生产的工业啤酒,它的味道比较一般,但价格比较便宜。而精酿啤酒则是小批量手工酿造的,通常口感更加浓郁、复杂,但价格也相对较高。因此,要根据自己的口味和预算来选择喜欢的啤酒类型。
啤酒精酿和原浆的区别?
区别：制作工艺不一样 原浆啤酒是未经「过滤」处理保留了发酵过程中的「活性酵母」，百分之100都是麦芽原味，不添加任何其他的口味。 精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
生啤鲜啤原浆精酿区别?
生啤鲜啤原浆精酿都是指啤酒的类型，但它们有很多不同之处。 生啤、鲜啤、原浆和精酿啤酒这四种啤酒都有各自的特点，但它们是不同的。 生啤酒是现凤酿制，没有经过高温杀菌处理，因此保留了更多的酵母和口感；鲜啤是已经熟成、但未经过长时间保存，口感更加柔和；原浆和精酿啤酒则是指啤酒厂在酿造时更加注重原材料的选择和工艺的控制，以达到更好的口感和品质。 相比于传统工业啤酒，生啤、鲜啤、原浆和精酿啤酒的口感更加纯正、口感更加柔和，且更加健康。 同时，精酿啤酒还有很多创新的口味和风格，更适合年轻人的口味，越来越受到市场的欢迎。
一、酿酒原料不同。 1、生啤：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。 2、鲜啤：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。 二、发酵工艺不同 1、生啤：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。 2、鲜啤：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
生啤是一种没有经过过滤和加热处理的啤酒，通常在酿造后直接灌装和售卖。而鲜啤则是经过不久的保存，通常不超过一个月，新鲜度较高的啤酒。 原浆则是指在酿造时未经过滤、过滤而成的残渣酒液，使用这种酒液酿造的啤酒口感更浓郁且具有更复杂的风味。而精酿啤酒是指小型酿酒厂或个人酿造的啤酒，通常采用高品质的原料，手工酿造，注重口感和风味的多样化。
青岛原浆和精酿哪个好喝?
原浆好喝 精酿啤酒的原料只有“麦芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工业啤酒为了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年来兴起的原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。 啤酒宜在10℃左右的环境中饮用温度过高，泡沫多而不持久，温度过低，泡沫减少并使苦味加重。
