一杯黄酒和一杯啤酒谁劲大?
一般黄酒劲大。酒劲大小主要与酒精度数即酒精含量有关，市面上黄酒酒精度通常在十几度，而啤酒酒精度一般不超过五，比黄酒低很多，所以有些人拿啤酒当水喝，甚至一次五百毫升的啤酒喝上好几瓶或十多瓶。但啤酒毕竟是酒精饮料，过量对身体造成的伤害还是很严重的。
黄酒比啤酒劲大，因为啤酒酒精度一般五度以下，而黄酒酒精度一般是10度到18度之间，所以黄比啤酒劲大。
黄酒和啤酒在一起炖鸡肉可以吗?
黄酒和啤酒可以一起炖鸡肉吃，口感清香鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾强身健体增强免疫力的功效，特别适合老人妇女滋补养生
黄酒啤酒的分别用法?
传统习惯上，烹饪水产类时放入酒精类的东西都是为了在高温的时候酒精瞬间蒸发来带走水产自身的腥气和水草泥巴味道，同时食材本身的香气也能在酒精作用下被提炼出来，俗称提鲜。所以从这个角度出发，黄酒的效果会好过啤酒些。不过其实烹饪的时候放酒的重点在于时间和量，一般的诀窍是在最高温的时候放，而且量不能多，因为目的就是为了在短时间内挥发掉。
啤酒和黄酒哪个烧菜好?
黄酒。 黄酒的增香功能是最好的，更适合做一些烧菜，比如红烧肉、红烧鱼等等，非常香。 啤酒的含水分非常高，所以一般代替水使用。比如制作啤酒鸭的时候，需要加很多的水，这时候我们可以用啤酒来代替一半水来炖煮，这样做出来的美食会独具风味，有啤酒的麦香味。
用黄酒烧菜好。黄酒即绍酒，是世界上最古老的人造饮料之一，它酒精含量低，香气浓郁，醇厚可口，除了营养价值高外还能除去异味。配黄酒可很好去除羊肉的膻味。 人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。 黄酒炖羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，还可强壮身体机能，增强抗御寒冷能力。此汤尤宜中老年人和女士用。
回答啤酒和黄酒哪个烧菜好？ 一般来说用黄酒烧肉菜比较好，但还要靠烧什么食物，比如说东坡肉、红烧肉用黄酒比较好，如要烧鱼，还是用啤酒比较好。烧素菜用黄酒也不错。
