青岛啤酒屋值得开店吗?
肯定值得开。青岛啤酒屋其实就是大排档，很多连大排档都算不上海鲜都是食客自己带，店里负责加工。啤酒屋是青岛人最接地气的地方，是全民皆可参与的餐饮娱乐场所。青岛啤酒屋面积不用太大，装修简洁明了，干净整洁就行，菜品就准备几个家常菜，下酒小凉菜就行，关键是新鲜的扎啤，这才是啤酒屋的灵魂。
自酿啤酒的成本和利润?
每日销售600升自酿啤酒纯利润为9000元。每天原料、房租、包装物成本为900元+300元+300元=1500元。每天纯利润7500元。 购买日产600升小型自酿啤酒设备，总投资30-40万元左右(含房租、装修),2-3个月可回收投资! 这样算完，半年左右，投资者就能收回成本。
自酿啤酒设备多少钱?
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用，一套设备下来平均6000元左右。如果你是做商酿用，设备容量超过200L，那价格是约5万起步。个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备，可以从最实用的家酿设备开始起步，待你成为真正的酿酒师，购置200L以上的设备做商酿，我想也是没问题。
根据打算投资日产多少的设备，不同产能的啤酒设备价格会相差很大，而且也与所在的城市关系很大，经济较发达的城市所需的成本远超于中下城市。 以日产500升啤酒设备为例，最低的投资费用在13万元左右，加之房屋租赁装修与人工水电，最起码要准备20万元左右最为基础投资资金。
