精酿啤酒苦度值计算公式?
设糖化麦汁产出量为60kL，啤酒总损失5.2%，要求啤酒的苦味质为16Bu，苦味物质收得率为31%，计划使用75%α-酸为6%的普通苦花和25%α-酸为5%的香花，那么酒花的计算如下：1、60KL麦汁生产啤酒量＝60KL×（1－0.052）＝56.88KL2、要求啤酒苦味质16Bu，即16mg/L3、1KL啤酒中的苦味质＝16mg/L×1KL＝16g/KL4、因苦味质收得率为31％
26度的啤酒叫什么名字?
alesmith艾尔史密斯，原麦汁浓度：26.36°P，酒精含量：12% alesmith艾尔史密斯是美国高端精酿啤酒代表酒厂，而要选出一款最具代表性的酒款，那无疑就是这款满分作品赛道帝国世涛啤酒，被誉为美国乃至全球最出色的咖啡帝国世涛，至于帝国世涛啤酒口感，可以说喝起来完全感受不到它的高度酒精、高苦度，而只有咖啡、巧克力的顺滑香甜。
UILTJE 奥利特 遵命船长啤酒 原麦汁浓度：26度 酒精度：14.5% vol 感觉是我喝过麦芽浓度和酒精度最高的啤酒之一啦，但是很易饮，有果酒的感觉。 闻着喝着都有浓郁的烘焙味和咖啡香气，葡萄干类的果脯味明显，应该算高甜型的世涛了吧？好喝，我很喜欢。
Mikkel曾经做过一款超级疯狂的啤酒，名字叫“黑拳”，足足有26度！这款酒酿造的时候只有18度，后来反复地把它转移到波本威士忌桶里，达10次之多，才令啤酒吸取到大量的酒精。
黄啤的苦度?
黄啤酒是一种以黄色麦芽为主要原料的啤酒，其苦度主要来自于啤酒花。啤酒花是一种植物，其花朵中含有一种苦味物质，称为啤酒花素。 黄啤酒的苦度通常是用国际苦味单位（IBU）来表示的。一般来说，黄啤酒的 IBU 在 10-30 之间，具体数值取决于啤酒的种类、配方和酿造工艺。 苦度是衡量啤酒苦味程度的指标，但并不是唯一的指标。啤酒的口感和风味还受到其他因素的影响，如颜色、香气、泡沫和酒精含量等。
啤酒越苦表示越好吗?
啤酒的苦味来源于啤酒花，啤酒花含有一种α酸，当经过高温煮沸，α的分子结构会发生变化，变为苦味的异构α酸。这样啤酒就有苦味了。 啤酒不是越苦越好。苦度可以有个适当值，可以和麦芽汁中甜味平衡。
小麦啤酒苦度值多少?
啤酒苦度与酒精度的关系?
啤酒苦味好还是不苦好?
有苦味好。 真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是国外传进来的，刚开始因为苦味市场打不开，后来改变了加工工艺，减少啤酒花，加入大米，也就变甜了，同时也失去了啤酒的真谛。 不错，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子里会产生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子边上长久不散，这是啤酒花产生的效果，泡沫停留时间越长啤酒越好，这是衡量啤酒好坏的一个标准。现在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳产生一些泡沫，酒倒完了泡沫也没有了。
啤酒苦一点好，因为啤酒里面都添加有啤酒花或其制品，这种天然植物是啤酒酿制的必备原料，不仅有着沁人心脾的清香，同时带有较重的苦味，不过最初这种啤酒花是为了延长保质期，但没想到能增添多种风味。 啤酒花在啤酒的这种苦味还没办法去除，所以基本上所有啤酒都带有一定苦度，只是苦度高低不同而已
精酿啤酒苦度如何划分?
精酿啤酒的苦度是通过国际苦度单位（IBU）来进行划分的。苦度是啤酒中苦味成分的含量，单位是毫克/升，通常的划分为：0-20 IBU为低苦度，20-40 IBU为中等苦度，40-60 IBU为高苦度，60以上为极高苦度。不同种类的啤酒苦度不同，例如印度淡色艾尔（IPA）通常苦度在50-70 IBU之间，而比利时白啤酒（Witbier）苦度一般在10-20 IBU之间。苦度的控制是啤酒酿造中的重要环节，能够影响啤酒的味道和口感。
苦度在不同的精酿啤酒中呈现相反表现，低苦度的精酿啤酒通过干投实现了苦度增加，高苦度的精酿啤酒却出现了下降。
