啤酒冲蛋的做法?
【食材】鸡蛋、啤酒、面粉、葱花 【制作步骤】 1、准备一个大盆,往里打入三个鸡蛋,然后准备一罐啤酒,往鸡蛋里面倒入100毫升的啤酒,并用筷子充分的搅拌均匀。接着倒入300克的面粉,一边倒一边搅拌,把面粉和啤酒蛋液充分的搅和均匀。最后搅拌成没有干粉,比较细腻,但是提起筷子还是非常粘稠的状态时,就可以了。 2、接着盖上保鲜膜,给它密封起来,放到常温下发酵一个小时。鸡蛋面糊发酵的时间,来准备一小把葱花,将其切成葱花,装入碗中待用。一个小时以后,用啤酒发酵的面糊是不会体积变大用筷子搅拌。 3、把切好的葱花倒进来,用筷子搅拌均匀。起锅,倒入多一点的食用油,把油温烧至六七成热,也就是筷子放下能够迅速冒泡泡时,先把一个勺子放进锅里用油润一润,再来舀一勺面糊放进油锅中。每倒一次勺子就沾一次油,依次把所有的面糊都舀进锅中,这里要保持大火炸 4、一面炸至定型后,用筷子给它翻一个面,让其受热均匀。全程保持大火炸至五六分钟,能够看到锅里面的鸡蛋泡泡变得金黄以后,把它控油捞出来。接着将油温升高,烧至冒烟后,下入鸡蛋泡泡复炸15秒,即可出锅。
有人喝啤酒要打入生鸡蛋,还给这种喝法起了个好听的名字,哪位能告诉我,叫什么名字?
啤酒冲鸡蛋的正确方法?
把生鸡蛋直接打到啤酒杯中。 啤酒冲鸡蛋这个方式,几乎是百害而无一利的,这绝对不是危言耸听,下面我们来具体的分析一下。 首先我们从营养摄入方面来说的话,可能对于啤酒的吸收影响并不大,但是如果说鸡蛋的话,这种全身的方式是吃鸡蛋最差的一种方式。我们平时吃的水煮鸡蛋,吸收利用率至少在98%以上,而这种生存的方式一般只吸收利用它的30%左右,所以从营养获得角度来说的话,生吃鸡蛋对身体根本没有好处。 其次就是从食品安全角度来说的话,这样生吃鸡蛋的方式是非常不可取的,我们都知道生鸡蛋里面有很多的细菌而且非常容易被感染,所以如果说开水冲鸡蛋水是沸腾的话,还能起到一定的杀菌作用,但是啤酒冲鸡蛋完全不能杀菌。虽然有人说酒精有杀菌的效果,但是前提一定是他有很高的浓度,而且我们都知道啤酒的酒精浓度是非常低的,所以啤酒冲鸡蛋这种方式是根本不健康的。 还有人说这样吃主要是可以下火,还有着很好的壮阳的功效,但是怎么想都,感觉这种说法说不通,还有人说吃生鸡蛋可以增强体质,这个更没有任何科学依据了,而且生吃鸡蛋不仅对健康有危险,从营养角度和利用的价值上来说,获取的更少,怎么可能会增强体质呢?所以小伙伴们千万不要信这种说法。 就算是再好奇,也不建议小伙伴们尝试啤酒冲生鸡蛋这种吃法,其实他不管从科学和医学上的逻辑来讲,对身体都是没有任何好处和效果的。要是小伙伴们实在是好奇的话,一定要选择那种正规,还有在期限之内的接待,要不然时间长了,那些鸡蛋很容易就坏掉了。用啤酒冲鸡蛋喝,对身体有什么效果?专家提醒:没有常识!
食材换一换食材 鸡蛋15个 啤酒一罐 老抽酱油15克 白砂糖3茶匙 食盐适量 步骤/方法
1.准备生鸡蛋6个,如果不够,可以多加。 2.使用煮蛋器煮好6个鸡蛋,这样煮蛋都比较完整。 3.将煮好的鸡蛋用凉水泡一会,这样皮比较容易剥下来。 4.用刀将鸡蛋对等划开,便于入味。 5.在锅中放入水、少许酱油、啤酒,大火煮开。然后中火入鸡蛋,煮8分钟左右入味。 6.鸡蛋呈色后,就可以出锅了。
1、把鸡蛋洗好,放入有水的锅中煮熟约6分钟。 2、把煮好的鸡蛋,剥皮放在锅中。 3、加入半罐啤酒。 3、白糖。 4、生抽。 5、盐煮开,收好汤汁, 即可了哈。
首先准备一个容器和一瓶啤酒,倒入半瓶啤酒在容器中,再准备一个生鸡蛋,将生鸡蛋打入啤酒中,在生鸡蛋与啤酒的混合中一饮而尽。这滋味好不好,想必只有尝过的人才知道吧。