米酒冰冻再饮有什么害处?
不太好 米酒是一种传统的中国酒类，其中富含细菌和酵母等微生物 如果在冰箱中将米酒冰冻后再饮用，会破坏其中的细菌和酵母、糖分等活性成分，导致酒的质量下降 而且，冰冻酒后易导致酒中所含的水结晶，使酒体质地变得粗糙，口感变差 当然，适量饮用正常储存的米酒并不会对身体造成什么害处 但是为保证其营养和口感，最好不要将米酒冷冻，尽量储存在常温下，可放在避光处、通风干燥处储存
米酒在冷冻后会失去大部分口感和香味，同时也会破坏其中的微生物和酵母，影响其质量。 而如果先冷藏再冷冻，则可能会导致其中的水分结晶，改变酒的味道和口感。 因此，应该避免将米酒放入冷冻库中。 米酒应该存放在室温下的阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。 另外，在饮用前需要将其放在冰箱中冷藏，但是建议在一周内饮用完。 同时，未开启的米酒应该密闭保存，以免氧化和污染。
因为酿米酒的冰点为负1.5摄氏度，冷冻的酿米酒不仅不好喝,而且会破坏酿米酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。 实际上，酿米酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，酿米酒会给人一种最佳的口感。
糯米酒和白酒掺一块儿喝好不好?
不好。糯米酒跟白酒一起喝倒是也是没有事情的，这两种酒是不会产生什么有害的物质的，最好不要一起喝，酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适，另外白酒也忌与啤酒混饮，啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮会刺激。
糯米酒跟白酒一起喝的话也是没有事情的，他们这两种酒是不会产生什么有害的物质的。也不会有什么毒的危害，这两种酒的口感也不差。一起喝的口感也还不错，像老一辈的人有些人做糯米酒还会加白酒进去了，所以混在一起喝也是没事的。
醪糟煮啤酒好处与坏处?
醪糟煮啤酒的好处是，经过煮制，可以挥发掉部分酒精，使人饮用后不容易醉。 醪糟煮啤酒的坏处是破坏了两者本身的口感。啤酒最适宜在低温下饮用，煮过后就没有了啤酒本来的味道。
好像是有下奶的功效的，但是还是不建议吃醪糟煮啤酒的，因为不管是什么样的酒类妈妈吃了对胎儿的发育是不好的。可以多喝汤帮助下奶的。
做米酒里面放的啤酒和冰糖水能行吗?
做米酒里面不能放啤酒，但是米酒可以加冰糖，放了糖就不能放太久，不要超过一个月。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。 主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。
做米酒里面放入啤酒和冰糖是绝对可以的，是绝对行的，是一点问题都没有的，而且还可以提高口味，口感，所以说做米酒时，里面放入啤酒和冰糖是能够的，是可以的，是绝对可以的，是根本就没有问题的，是绝对可以能够去放啤酒，喝冰糖呢是一点问题都没有的。
酿糯米酒加啤酒能曾加酒精度数吗?
加入啤酒确实可以提高糯米酒的酒精度数。啤酒中含有酒精，当它与糯米酒混合时，酒精度数会有所提高。但需要注意的是，并非所有啤酒都适合用于酿造糯米酒，选用适合酿造的啤酒至关重要。 在加入啤酒时，要注意以下几点： 1. 选择适合酿造的啤酒：市场上许多啤酒含有较多的麦芽、酵母和香料，这些成分可以增加糯米酒的口感和风味。在选择啤酒时，请尽量挑选口感较为浓郁、酒精度数适中的品种。 2. 控制加入量：为了保证糯米酒的口感和品质，需要控制啤酒的加入量。一般来说，啤酒的加入量不宜超过糯米酒的 20%，以免影响糯米酒的口感。 3. 搅拌均匀：将啤酒缓慢地倒入糯米酒中，边倒边搅拌。搅拌均匀后，让混合液静置一段时间，以便酒精度和口感的融合。 4. 观察发酵情况：加入啤酒后，要注意观察糯米酒的发酵情况。如果发酵过程中出现异常气味或酒液变得混浊，可能是因为啤酒中的微生物污染，此时应立即停止酿造并丢弃发酵液。 5. 控制酿造时间：加入啤酒后，糯米酒的酿造时间应适当延长，以确保酒精度和口感的充分融合。一般来说，酿造时间不宜少于 1 周。 6. 检测酒精度：在酿造过程中，可以使用酒精度计检测糯米酒的酒精度。如果发现酒精度数过高，可以适当稀释，以保持口感和饮用安全。 总之，加入啤酒可以提高糯米酒的酒精度数，但在实际操作过程中，要注意选用适合酿造的啤酒，控制加入量，并密切关注发酵情况。通过合理调整，可以使糯米酒口感更加丰富，风味更独特。
