为什么有些啤酒保质期一年，有些啤酒保质期是半年?
造成保质期不同的主要原因就是杀菌方式的不同，有的啤酒采用的是传统巴氏消毒法，这种杀菌方法比较严格，属于高温杀菌，极大程度的杀去啤酒中所含的微生物，保质期就相对长一些。 还有一种采用的是冷过滤的方式杀菌，这种杀菌物质在保留啤酒口感的同时，也保留了大量的酵母，所以时间就会短一些。
为什么啤酒不会过期?
过呀，啤酒也会过期的。啤酒都是密封罐装保存的与空气中的氧气隔绝所以保存时间久。啤酒的保质期为4个月，超过4个月的啤酒建议不要喝。已经过了保质期的啤酒可以用来浇花养树。开瓶的啤酒建议及时饮用。啤酒放冰箱可以延长啤酒的保存时间。桶装啤酒要放置在避光阴凉处保存
保质期就几天的啤酒?
1例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒 罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，大多都在2年内，所以不建议存放过长时间 2、 啤酒属于发酵饮料，如果过期营养就会流失，口味也会跟着下降，而相对说瓶装啤酒的保质期更长一些，而且部分精酿啤酒，过期短时间内还是可以喝的。 啤酒过期其风味会发生变化，而变化的根本原因还是里面酵母在持续发酵，酵母可以抑制细菌的生长，所以过期一段时间的精酿啤酒还是可以喝的，只不过里面会有一些沉淀物析出，口感也会慢慢变差。
为什么酒的年代越久越好!而啤酒久了就会过期?
啤酒为什么不能长期冷藏对啤酒有什么影响吗?
啤酒不是冷藏时间越长越好。啤酒是越新鲜越好喝。如果过了保质期,风味全无,十分难喝。 按标准规定:12度优质啤酒保质期为120天,一级啤酒为60天,二级熟啤酒为40天,瓶装鲜啤酒为7天,罐装鲜啤酒为3天。在选择啤酒时,要注意看生产日期,距离生产日期越近的啤酒越新鲜,越能体现啤酒的麦芽香气和酒花香气,口感越好,保持啤酒固有的风味和口感。消费者可根据啤酒上表示标注的生产日期推算,不要饮用过期的。 如果啤酒冷藏的时间过长,会形成浑浊,影响外观品质。如果大量饮用过冰的啤酒,容易刺激肠胃,影响健康。啤酒专家研究结果表明:啤酒在10℃时泡沫最丰富,既细腻又持久,香气浓郁,口感舒适,啤酒的饮用温度以7—14℃为宜,冷藏时间不要太长。
啤酒保质期一年的和保质期六个月的区别?
保质期一年和六个月的啤酒都是越新鲜喝越好。 保质期时间长就意味着要对啤酒的保质期进行更多的成本投入（专业方面原因，不详述进行哪些投入），但是这些投入有些是会破坏啤酒的口感的，我们一般的消费者可能喝不出来差异而已，也就是说啤酒保存的时间越长，口感就会越来越差。 保质期一年的啤酒只是可以保证1年内不会发生变质浑浊，可以继续饮用；而保质期半年的啤酒放置1年十有八九会浑浊、变酸，不能饮用了。
为什么进口啤酒保质期短?
国外啤酒使用的是传统工艺发酵，因此酒精度都会比国产啤酒偏高，尤其是巴伐利亚州的啤酒，通常都在4度以上，最高的可以达到20多度，因此有效地抑制了杂菌，保存了啤酒原有的鲜度，自然也延长了其可以保存的时间长度； 另外，德国啤酒的麦芽度比较高，所以香味浓郁，在密封条件好的情况下，适当久存对其入口品质的影响非常之小；
为什么啤酒保质期28天?
像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。 罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。
