葡萄酒放冰糖还是放白糖?
酿葡萄酒用冰糖要比白糖好。因为放过冰糖的葡萄酒，酿造好了后，会比放过白糖的葡萄酒闻起来更加的醇香，喝到嘴里也会有浓郁的醇香味道。如果你不挑剔酿造好的葡萄酒的味道，用冰糖白砂糖，其实是都能放到酿造葡萄酒的液体中，帮助葡萄酒发酵。
用白糖。首先，在添加糖的前提下，白糖能更好地保持葡萄酒的原汁原味，因为它不会给酒体带来额外的香味和口感。而使用冰糖可能会改变酒体的口感，甚至对葡萄酒的香味构成影响。
葡萄酒用什么糖最好呢?
做葡萄酒加糖主要是为了提升口感和促进发酵，而白糖是一种甘蔗或甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，冰糖则是由白糖再经煎炼形成的冰块状结晶，所以葡萄酒加白糖还是冰糖，并没有什么区别。 但白糖的量更好掌握，因为白糖相对于冰糖来说颗粒更小，不仅能更好的被溶解，而且更有利于酒精度数的调节，因此做葡萄酒的新手，更建议用白糖。
做葡萄酒是用什么糖好?
在葡萄酒酿造过程中，最常用的糖是葡萄自身所含的果糖和葡萄糖。这是因为葡萄糖和果糖是天然存在于葡萄中的糖分，能够提供充足的营养供给酵母发酵。此外，葡萄糖和果糖也能够为葡萄酒带来丰富的口感和香气。 除了葡萄糖和果糖，有些酿酒师也会使用蔗糖或蜂蜜等其他糖类来增加酒液的甜度或特殊风味。总的来说，选择何种糖取决于酿酒师的个人喜好和酿造目标。
白砂糖 自制葡萄酒用普通的白砂糖就可以了，白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。
做葡萄酒用什么糖?
用于酿造葡萄酒的糖主要有葡萄自身所含的果糖和葡萄糖，以及添加的外源性糖。 1. 葡萄自身所含果糖和葡萄糖 在葡萄成熟过程中，果实内部的淀粉和葡萄糖会转化为果糖，这些天然存在的果糖和葡萄糖会随着压榨、发酵等葡萄酒生产过程中的化学反应而被转化为酒精。 2. 添加的外源性糖 在有些情况下，葡萄所含的果糖和葡萄糖并不足以满足发酵所需的糖分，此时需要添加一些外源性糖，如蔗糖、葡萄糖浆、玉米糖浆等，这些糖的作用是提供发酵所需的酵母菌营养物质和糖分，不仅能够提高发酵效率，还能够影响葡萄酒的味道和口感。 总的来说，在酿造葡萄酒时，使用葡萄自身所含的果糖和葡萄糖是最理想的，因为这些糖能够最好地体现葡萄的风味和特征。而添加的外源性糖虽然可以提高发酵效率和增强口感等，但也可能会使葡萄酒的品质受到影响。
葡萄酒放白糖好还是冰糖好?
放冰糖好。 1. 冰糖具有天然的甜味，会更加符合葡萄酒的口感和风味。 2. 冰糖能带来一种淡雅的甜味，不会过分突出，更能凸显葡萄酒的香味和口感。 3. 冰糖在溶解过程中，会释放出一些微量的矿物质，为葡萄酒增添了一些附加的风味。 所以，放冰糖是更好的选择。
最好用白糖。 做葡萄酒加糖主要是为了提升口感和促进发酵。白糖的量更好掌握，因为白糖相对于冰糖来说颗粒更小，不仅能更好的被溶解，而且更有利于酒精度数的调节，因此做葡萄酒的新手，更建议用白糖。一般情况下，每升17克的糖能产生一度的酒度。 做葡萄酒葡萄和糖的比例10：3。 也就是说10斤葡萄应该放3斤白糖，但由于每个人的口味不同，所以具体的用量在这个基础上也可以适当增减。
酿葡萄酒用冰糖要比白糖好。因为放过冰糖的葡萄酒，酿造好了后，会比放过白糖的葡萄酒闻起来更加的醇香，喝到嘴里也会有浓郁的醇香味道。 如果你不挑剔酿造好的葡萄酒的味道，用冰糖白砂糖，其实是都能放到酿造葡萄酒的液体中，帮助葡萄酒发酵
放冰糖比较好，葡萄酒里面放冰糖的更能保持葡萄酒的酒香，不会破坏本身的口感，白糖放完之后会有一个特别的味道，天气炎热注意防暑降温
葡萄酒通常不需要额外添加白糖或冰糖。葡萄酒已经经过发酵过程，其甜度和口感已经在原料葡萄中得到体现。如果你觉得葡萄酒的甜度不够，可以选择更甜的葡萄酒品种，而不是直接添加糖分。 然而，有些人可能喜欢将葡萄酒与其他食物或饮料一起享用，这时可以根据个人口味偏好来调整甜度。如果你希望增加葡萄酒的甜度，可以选择使用白糖或冰糖。一般来说，白糖更常见，因为它溶解更快，而冰糖溶解较慢。不过，无论选择白糖还是冰糖，建议逐渐添加并尝试，以避免过甜的情况发生。 需要注意的是，添加糖分会改变葡萄酒的口感和平衡度，因此请谨慎添加，并根据个人口味进行调整。另外，对于一些高质量的葡萄酒，一般不建议添加糖分，以保持其原本的风味和品质
酿葡萄酒用冰糖好还是白糖好的选择我会选择老冰糖。因为我酿葡萄酒每次都是用的老冰糖，冰糖、老冰糖、白糖，虽然看着外观上不同，颜色不同，口感是一样的甜。但是在做某些特殊的食物的时候，尤其是你在酿葡萄酒的时候，我建议你选择老冰糖。
酿葡萄酒最好用冰糖，冰糖的溶解比较缓慢，在整个发酵过程中，都可以提供糖分来转化，并且冰糖的口感甜而不腻，用它来酿制的葡萄酒，口感会更加香浓醇厚
在添加糖的前提下，白糖能更好地保持葡萄酒的原汁原味，因为它不会给酒体带来额外的香味和口感。而使用冰糖可能会改变酒体的口感，甚至对葡萄酒的香味构成影响。
在葡萄酒中加入白糖或冰糖并不是理想的方法，因为这会改变葡萄酒的口感和风味。一般来说，对于口感较干的葡萄酒，应该避免使用糖类添加剂，因为这会破坏葡萄酒的口感和风味。如果确实需要改变葡萄酒的味道，可以使用葡萄酒记录中推荐的混饮方法，比如在葡萄酒中加入水果和香料等调味材料，以增加葡萄酒的香气和味道。 非要在葡萄酒中添加糖，一般来说，应该选择白砂糖而不是冰糖。因为冰糖会带来明显的甜味，并且糖分不容易溶解，会影响酒的口感和风味。而白糖则比较容易溶解，并且口感相对比较轻盈。但是，需要注意的是，在正式的品鉴或者享受葡萄酒时，最好不添加糖。
