中餐西餐酒水区别?
吃中国餐的时候可以喝白酒，黄酒，啤酒，红酒，而吃西餐的时候只喝啤酒和葡萄酒，而啤酒只有吃便餐时可以选用。 在中国白酒是饮用最普遍的酒，它可以净饮干喝，也可以帮助吃菜下饭。甚至可以当药引来泡药。 西餐却不同，它的酒分饭前，进餐和饭后三种。
正常餐酒简称?
适合于一般佐餐调配的葡萄酒，占法国葡萄酒产量的75%。法国本土多喝此级酒，它不限制年份、葡萄品种产地及包装；若是出口，只要注明"法国产制"就可 ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
佐餐级红酒是什么意思?
佐餐酒葡萄酒就是餐酒，在法国是VDP和VDT级别的葡萄酒。佐餐酒通常和食物一起供应，因此被称为餐酒。餐酒价格一般较便宜，而且酒精含量低。 酒精含量非常低的葡萄酒被称为餐酒。一般来说，对于葡萄酒术语来说，餐酒有两种不同的含义，一种是葡萄酒风格，另一种是质量水平。 餐酒通常和食物一起供应，因此被称为餐酒。餐桌上的葡萄酒一般都很漂亮，你可以轻易买到。不同的地区对餐酒有不同的定义。
什么是餐酒?
餐酒是红酒当中的一种等级品质，在葡萄酒等级制度有优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒三种品质。红酒指的是红葡萄酒，其中也包括红葡萄餐酒。餐酒一般含糖量比较低，不带甜味，所以餐酒一般都是干型葡萄酒。
餐酒和红酒有什么区别?
一般我们听到的餐酒也是指红酒，是红酒中的一个等级。是比较低的一个等级，就是指那些日常随便喝喝的佐餐的红酒。 事实上，这一称呼在欧洲是一套法律系统，餐酒对应的法语是vin de table，是红酒的等级体系中最低的级别。其上还存在两个等级就是IGP和AOC。IGP指的是地区餐酒，就是其生产的区域是法国的都一个大区，这个等级的产量大约占总量的三分之一。而我们在国内经常听到的法国红酒的等级就是AOC。法文全名如下Appellation+产区名+Contrôlée，其中的O的部分是一个变量，产区越小越好。 比较搞笑的是在国内听到有些做红酒的人宣传说这AOC的红酒是最高等级！一般说这话的人卖的红酒价格肯定虚高！因为即使是AOC里面也分了好多等级，如果只是强调AOC，在法国一瓶2欧元的酒也可能是AOC。对于真正的红酒爱好者来说AOC也只是入门级别，关键就是上面说的AOC里面的O，产区名如果能够标注到一个有名的小产区，那么这瓶酒的品质就基本能确保了。有名的小产区有PAUILLAC，SAINT EMILLION，HERMITAGE，POMMARD等等等等。 学好地理，就能品到好酒！
佐餐酒和红酒的区别?
佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。 红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。 最常见的搭配原则即“红酒配红肉，白酒配白肉”。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感，干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味。不过，在餐酒搭配时也无需太过死板，打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜
进口红酒和餐酒都是指红葡萄酒，餐酒一般档次低一些，佐餐时喝的 起泡酒是指带汽的葡萄酒，也就是香槟 如果平时喝的话餐酒即可，进口高档红酒价格比较高，不如选择国内产品气泡酒一直给人浪漫与喜庆的分闱，一般用来当作开胃酒 餐酒就是可以佐餐一起吃的，进口红酒也可以是餐酒，看你需不需要了
智利红酒怎么分别是否餐酒?
1、作用不同餐酒：餐酒主要是用于搭配一些简单西餐和法式菜系。红酒：红酒主要是用于品尝和红酒本身的食用功效。 2、分类不同餐酒：餐酒主要分为法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒。红酒：红酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。 3、特点不同餐酒：餐酒一般有果香味、度数较低、单宁不复杂、口感清新。红酒：红酒的口味较丰富、单宁复杂、口感丰郁。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
