法国智利澳大利亚的红酒区别?
法国属于旧世界,而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界,风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香,易饮,而旧世界注重传统工艺和多变的口感。 各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。 在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波尔多,最昂贵的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最亲民的酒是澳洲酒,最实惠的是智利酒,最热情的酒是意大利,最冷静的是新西兰,最不屈的是德国酒,最自信的是美国酒。
西班牙红酒,法国红酒,意大利红酒,德国,智利,澳大利亚,美国,这些国家的红酒各有什么优势?
西班牙红酒以玛莱半岛下海湾产的最有名,法国有十大产区,知名度最高,价格最贵。 意大利红酒的外包装最漂亮,德国红酒雷司令天下无敌,智利红酒(南美地区)价格便宜。澳大利亚红酒利润空间较大。美国红酒非常时尚,年轻人喜欢,饮用方便多以拉盖为主。
为什么进口红酒配料是葡萄汁?
一、首先葡萄酒尤其是进口的正规行货是必须有中文背标的,背标信息上会有原料一栏,一般都是葡萄汁、二氧化硫。其实葡萄酒是葡萄带皮发酵的,酿好酒后才过滤的,严格来说原料应该是葡萄[捂脸] 二、有些葡萄酒标注了葡萄的品种有些没有,这是和各国酿酒传统有关系的。 1.新世界的葡萄酒(澳大利亚 智利 阿根廷 新西兰 南非等)多以单酿为主(就是用一种葡萄酿的葡萄酒),包括赤霞珠、西拉、梅洛、黑比诺、马尔贝克、佳美娜等。由于是单一品种酿造销售时为了区分口味,就标注出了葡萄品种。 2.旧世界葡萄酒(法国 意大利 西班牙等)多数为混酿葡萄酒(两种及以上的葡萄酿造而成)一般不标注葡萄品种,但是你在官网或者介绍页面是可以看到酿造品种以及比例的。比如波尔多以赤霞珠梅洛为主。
红酒推荐性价比排行榜前十名?
①新西兰马尔堡(Marlborough)产区黑皮诺 这款黑皮诺我喝到第一次就发现这个产区的黑皮诺尤其适合新手入门,十分轻柔易饮。 西班牙里奥哈陈酿(Crianza)干红葡萄酒 里奥哈产区是西班牙产区里标新立异的一个产区,在法定产区等级制度之上又独立有一套标准的分级制度,而这个分级制度是以橡木桶陈酿时间来区分的。 澳洲杰卡斯设拉子干红葡萄酒 澳洲是这两年国内葡萄酒市场的新星,新世界的领头葡萄酒产国,其实也是趋势。之前国内红酒市场霸主法国是由情怀导致,但这肯定会被市场淘汰。酒最终还是由口感决定市场。 智利中央山谷品种级佳美娜 在上面澳洲酒的背景就讲到了新世界葡萄酒产国智利同样为国内进口酒市场的黑马,在这里也推荐大家去试试智利的葡萄酒 智利的葡萄酒在国内市场上性价比方面堪称第一,且口感方面同样很贴切国人的口感需求。 选择智利葡萄酒还是建议试试特色品种佳美娜吧,等级不用高,品种级就行。这个等级同样以体现突出葡萄品种本身的特色为主。 这款酒是一款智利的品种级佳美娜,酒精度13.5度,入口十分柔顺清爽,带有明显的黑莓、蓝莓、草莓的香气并伴有淡淡巧克力和咖啡的味道以及智利特有薄荷气息,单宁结实却十分细腻,酒体丰腴多汁,回味回甜。
一、奔富蔻兰山红葡萄酒 在100元下性价比高的红酒中这款单品有着非常浓郁的香气,用橡木桶酿造的工艺让口感也变得更加柔和,果味感非常强,打开后记得醒一会,这样口感会相对比较醇厚圆润。参考价格:98元 二、蜜黛A级珍藏干红葡萄酒 此款红酒说实话在外观的设计上就很是吸引人,所选做优质的原材料,入口会是很顺滑的,各种美食也可随意的搭配,打开就能闻到的酒香气很是让人“迷恋”。参考价格:93元