醒完的红酒还能不能倒回原来的瓶子里边?
不能再倒回去。 醒酒的主要目的有： 1.适度氧化：能使粗糙的单宁变得更加柔和。单宁接触空气后，会进行一系列的氧化反应能减少苦涩感，从而使得葡萄酒的口感变得柔滑细腻。 2.香气复杂：有些葡萄酒在年轻时，香气会呈现密闭状态，而与空气接触后，香气慢慢摘开面纱，逐渐散发出来。 3.去除沉淀： 醒酒换瓶能除去陈年老酒经年累积的沉淀，避免酒液中残留酒石酸沉淀，影响口感。 4.去除异味： 一些葡萄酒在酿造过程中会添加过量二氧化硫，从而容易形成还原性的硫臭、臭鸡蛋味等，在醒酒过程中，这种不悦的味道会快速消失。 如果酒瓶里面还有酒，不建议将已经醒好的红酒倒回酒瓶。可以倒在备用的小酒瓶，在确保清洁无残留后将酒液分装灌入，同样可以减缓氧化反应。
倒红酒的瓶子叫什么?
自制的葡萄酒放在装油的瓶里一年了还能喝吗?
自酿葡萄酒是绝对不能沾油的。油会被酵母或其他细菌利用生成油酸和甘油或是单宁。这样一来酒的口味就变了。同时还会影响葡萄酒的质量。当然如果酒没有变味，还是可以试着喝的。只是这种保存方法的风险太高，这次没变质也只能说您的运气好。
陈年红酒里面有沉淀物还可以喝吗?
如果已经知道该瓶红酒是陈年红酒的话，那么，应该有以下思想准备。 1、酒在保存不当的情况下发生了变质，酒瓶里出现絮状物（不是我们所指的沉淀），同时打开的时候口感变化非常大，轻易就能分辨出来。 2、酒经过陈年，口感更加丰满，有时会出现沉淀，一般沉淀会出现在酒瓶底部的凹槽，所以在打开陈年红酒时应该尽量少的晃动酒瓶，或者将酒倒入醒酒器一段时间，再进行倒酒。有沉淀物（晶体，或者残渣）是正常现象，只要没有出现漂浮在酒里的絮状物，应该问题不大的。
葡萄酒拆开可以放多久?
葡萄酒开瓶后能保存的时间因葡萄酒的种类、风格特点以及保存方式而异。一般来说，多酚类物质和单宁的含量越高，酸度越充沛，葡萄酒的抗氧化能力就越强，开瓶后可以存放的时间就越长。 起泡酒应立即饮用才能体验到最佳口感，如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等。 白、甜白和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右(5到7天)。 酒体丰满的白葡萄酒保质期较短，一般在2-3天内饮用完为宜2。一般情况下，葡萄酒开瓶后，静置存放能维持3天，但具体情况要具体分析。葡萄酒开瓶后要尽快饮用，一般三天内喝完最好，就算密封冷藏保存，也不应该超过一个星期
葡萄酒拆开后，一般只能放置几天到一周的时间。具体时间取决于葡萄酒的类型、质量和存储条件等因素。 红葡萄酒通常比白葡萄酒更耐放置，可以在适当的环境下长期存储。但是，如果已经拆开了瓶盖并开始接触空气，则必须在较短的时间内喝掉或者适当保存。 以下是一些关于保存已经拆开的葡萄酒的建议： 1.将剩余的酒倒回原来的瓶子中，并用塞子密封好。
葡萄酒开封后能放3天左右，抗氧化能力比较好的葡萄酒则可以存放5到7天左右。开瓶之后的葡萄酒会随着氧气的进入，加速了再次发酵，葡萄酒的风味和和口感会从巅峰快速走向衰退，所以开瓶后的葡萄酒还是尽快饮用完比较好。
一旦打开葡萄酒瓶，空气会进入瓶子中，进而与酒液发生反应，导致酒液的品质和口感下降。不同类型的葡萄酒在开瓶后的保存期限略有不同，下面是一些一般的保存时间： 1. 优质红葡萄酒：在室温下保存，开瓶后最好在2-3天内饮用完，最多不超过一周。 2. 普通红葡萄酒：在室温下保存，开瓶后最好在3-5天内饮用完，最多不超过10天。
葡萄酒拆开后应尽快饮用，不宜存放过久。 因为葡萄酒一旦被打开，就会接触空气导致氧化和变质，味道会变差，而且可能会产生异味或氧化产物。 如果不能一次性饮用完，建议使用真空泵将空气抽出，尽量保持空气密闭状态，最好在24小时内饮用完。 另外，葡萄酒的存放环境也非常重要，最好存放在低温、干燥、不受阳光直射的地方，这样可以延长它的保质期。 如果需要长时间存放，可以选择适合存储的葡萄酒种类，并根据规定的存放时间进行保管。 总之，葡萄酒应该尽早饮用，不要让它拆开太久，更不要让它变质。
1、葡萄酒打开能放3-5天。 2、葡萄酒开瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放时间最短，最好一天内尽快把它喝完，否则里面气泡酒会消失掉；而白葡萄酒开瓶后则可以存放3至4天左右；红葡萄酒的存放时间相对来说较长一些，开瓶后可以存放为3至5天。 3、时间 最佳的试酒、品酒时间为上午10：00左右。这个时间不但光线充足，而且人的精神及味觉也较能集中。 4、杯子 品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。 5、次序 若同时品尝多款酒时，应该要从口感淡的到口感重的，这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道，所以，一般的通则是干白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，新年份在旧年份之前。不过，也应该避免一次品尝太多的酒，一般人超过15种以上就很难再集中精神了。 6、温度 品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环，若在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到极致的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。因此，即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒，也会因为酒龄、甜度等因素，而有不同的适饮温度。
将开盖后的葡萄酒放在冰箱里，可以减少葡萄酒接触热和光等其他会导致葡萄酒变质的因素。只要放在冰箱中，大多数红葡萄酒和白葡萄酒都可以保持2到5天不变味。不过，起泡葡萄酒开盖后只有1到3天的保质期，有些天然起泡葡萄酒开盖后一天就变质了。超市卖的高单宁红葡萄酒通常开盖后保质期是最长的，最多可以保鲜7天。
