买的红酒条码扫不出，是为什么?
如果葡萄酒条形码扫不出来,很可能是因为以下 2 种原因: 1. 使用的扫码 APP 不同,收录的商品条码数量也会不同。有的 APP 收录的条码多,有的收录的少。世界上的葡萄酒年产量 180 亿瓶以上,没有哪个 APP 敢说它有世界上所有葡萄酒的数据。若是一些很小众、很少见的葡萄酒,扫不出来也属正常。 2. 有些葡萄酒刚进入市场没多久,在销售量很少的情况下,就很少会被扫码 APP 收录。
为什么中国没有葡萄酒?
首先，国内只有新疆部分的地区光照足，水分少，种出来的葡萄甜度高，按照正常的酒庄酿造技术葡萄酒在酿造过程中是不加糖和酒精的，酒精都是通过发酵从葡萄中糖分转化为酒精，自然而然，甜的葡萄酒很少，尤其是国内的，而且在发酵过程中单宁也中和一部分甜份，所以，中国无法生产葡萄酒。
为啥超市买不到甜葡萄酒?
葡萄酒酿造里面的一个很重要的理念，越少的干预越好。而葡萄酿出葡萄酒的本质，即为酸涩，所以市面上见得最多的葡萄酒就为干红（白）了。 甜葡萄酒是如何酿造的。如果需要酿甜葡萄酒，就说明必须人为地终止发酵并且添加其他发甜物质（可能是加入二氧化硫或如波特酒一样添加烈酒）。而这种发酵会掩盖了葡萄本身的特征，并且不易酿造，所以甜葡萄酒很少。 甜葡萄酒中的极品。酿甜葡萄酒，还有种可能是葡萄本身的酸甜达到了平衡，从而酿造出来的天然甜葡萄酒
