红酒沾杯好还是不沾杯好?
懂葡萄酒的人，一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯，让酒顺时针在杯中摇动，去闻那种醉人的香味。 当酒在杯壁走过的时候，一般会留下一种酒痕，习惯上我们称之为“挂杯”。 挂杯到底说明了什么？这个问题有些复杂，各执一词，不好定论。 其实，挂杯痕迹对葡萄酒来说挺重要的。但我要说明的是，葡萄酒的挂杯痕迹同这个葡萄酒好不好喝没有任何关系，但挂杯与否与酒体及年份可能有极大的关系。
发现好的葡萄酒可以放在不锈钢盆里过滤吗?
葡萄酒可以用不锈钢盆过滤。，没有腐蚀性。如果是食品级304号以上的材质做的不锈钢容器，是可以暂时储存葡萄酒的，很多葡萄酒公司用不锈钢发酵葡萄酒。发酵好的葡萄酒，一般是用橡木桶盛装的，葡萄酒在橡木桶会中不断醇化，形成独特风味。
葡萄酒能不能灌上不锈钢桶?
如果是食品级304号以上的材质做的不锈钢桶，是可以暂时储存葡萄酒的，很多葡萄酒公司用不锈钢发酵葡萄酒呢。 发酵好的葡萄酒，一般是用陶瓷容器盛装的，只要是怕葡萄酒中的酸与不锈钢罐壁长时间接触反应，会融入有害物质。
一箱红酒多少支?
一般情况下，是6支一箱，但是在西班牙的酒中，也见过12支一箱的，都很常见。葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。
1橡木桶＝225升＝50加 仑＝50箱（6瓶）＝300瓶（0.75升）。0.75L＊6瓶＝4.5L=1加仑，所以一箱一般为6瓶或6的倍数。 一般情况下，是6支一箱，但是在西班牙的酒中，大箱的话就是12瓶一组，价格就不好说了，即便是原瓶进口的，便宜的平均20来块一瓶，贵的上万都有。
红酒桶怎么开?
开启红酒桶需要以下步骤： 1. 清洗：在打开红酒桶之前，先将桶子表面清洗干净，确保没有杂质或污垢。 2. 检查：检查红酒桶上的螺丝或其他连接部件，确保它们没有损坏或松动。 3. 解开螺丝：使用适当的工具，解开红酒桶上的螺丝或栓，并将它们放在安全的位置，以便重新封闭时使用。 4. 打开：小心地拧动或推动红酒桶的盖子，直到能够完全打开。 请注意，红酒桶的具体打开方法可能因制造商或桶子本身的设计而有所不同。因此，在开启红酒桶之前，最好查看特定产品的说明书或咨询专业人士。另外，为了避免任何安全问题，务必小心操作，并遵循相关的指示。
一般都是在桶身处有一个开口，而国内有很多仿造的橡木桶，其实并不是真正的橡木桶，这些可能会装有水龙头，或者是桶盖打开。
橡木桶陈酿时间越长葡萄酒就越好吗?
橡木桶陈酿时间并非越长越好。 一般而言，经过橡木桶陈年后的葡萄酒价值愈显高贵，但是放在橡木桶里时间也并非越长越好。葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间主要还是根据葡萄酒的特性和风格来决定的，在橡木桶中陈酿的时间越长，葡萄酒中的橡木味就会越重，果香比较淡的葡萄酒就很容易被橡木味盖过，葡萄酒也并不是在橡木桶中陈酿的时间越长越好。
