2021中国白酒国家标准有哪些?
瓶装酒标准代号?
1/9 在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码,这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。 2/9 GB10343-2008为食用酒精。 3/9 GB/20821-2007为液态法白酒,用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。 4/9 GB/20822-2007为固液法白酒,用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。 5/9 GB/20825-2007为老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 6/9 GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒,这种香型市场占比比较大,比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。 7/9 GB/1078.1.2-2006为清香型白酒,这种香型市场也很多,比如汾酒、竹叶青、二锅头等。 8/9 GB/26760-2011为酱香型白酒,典型代表是茅台。 9/9 GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒,老郎酒是酱香的,而新郎酒就是兼香型的。
GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。 其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。
白酒瓶上的条形码是什么意思?
白酒瓶上的条形码是一种商品编码,用来标识该瓶酒的品牌、规格、生产日期和批次等信息。 这个编码可以在生产、物流、销售等环节中被读取和追踪,方便了企业的管理和消费者的购买。 同时,条形码还可以用于防伪、溯源和消费者权益保护等方面。 因此,白酒瓶上的条形码不仅是商品的标识和管理工具,也是保障消费者权益和产品质量安全的重要手段。
白酒瓶上的条形码是一种商品编码信息,用于区分和识别这瓶白酒的具体品牌、型号以及生产日期和地点等基本信息。 条形码一般由黑白线条组成,通过扫描或读码设备识别,可以方便地查询到该瓶白酒的所有重要信息。 此外,条形码还能有效防伪,杜绝造假行为,从而保障了消费者的合法权益,确保消费者购买到优质、真实的产品。 随着物联网技术的不断发展,未来的白酒瓶标签可能会出现更加智能化的趋势,例如添加RFID射频识别等新技术,白酒生产企业也会通过大数据技术和智能化设备对生产效率和质量进行更加科学的管理和监控。
回答如下:白酒瓶上的条形码是一种由数字和条形组成的编码,用于识别和跟踪产品。条形码可以包含有关产品的信息,如生产日期、批次号、生产厂家、包装规格等。通过扫描条形码,可以快速准确地获取这些信息,以便进行生产管理、库存管理、销售管理等。
酒的执行标准GB/T26760是什么意思?
GB/T26760是由贵州茅台酒、四川古蔺郎酒和贵州习酒共同制定的,表示这个白酒是酱香型白酒,主要用来规范酱香型白酒的生产。 此标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵工艺酿成,不能添加酒精、色素、香精等任何添加物。标准一出,就让酱香型白酒在老百姓的心中提高了好几个档次,因为,只要被允许标注GB/T26760的白酒产品,最起码都能保证是纯粮固态酿造的,也就是大家心目中的粮食酒、好酒。 酱香型白酒包括郎酒、习酒、贵州贵酒、茅台酒、赖茅等等。 《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书,作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。 标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。 2011年开始实行酱香型白酒的国家标准,因此很多使用该标准的白酒系列产品打的标签都是GB/T26760-2011,不过,如今绝大多数白酒生产家已不再使用2011后缀了。
白酒执行标准20822是纯粮酒吗?
不是,标准号GB/T20821、20822属于勾兑酒,其余标准号均属于纯粮酒 上个世纪诞生的“新工艺白酒”,20821是液态法白酒,用今天通俗的话来说就是食用酒精
1.gb/t20822-2007不是纯粮食白酒,是固液法白酒,其配料包含固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料。 2.固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。 3. GB/T是推行标准不是强制执行标准,是国标当然可以用,这个标准一般用于串香工艺,也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基(一般是酒糟)吸收酒基的香味的方法来制取白酒,因为这样制取的白酒香味较淡,后期一般用香料增香。
不是纯粮酒! GB/T20822:20822是固液法白酒的国家推荐标准,这种白酒是固态发酵的白酒中掺入食用酒精勾兑而成的,因此不算是纯粮食酒。 2.GB/T20821:20821是纯液态法酿造的白酒,这种白酒就是我们通常所说的“三精一水”勾兑而成的白酒,这类白酒的标签上都会标注上食用酒精和香精的标签,因此一看就可以看出来。
白酒执行标准20822是指中国国家标准《酒类行业产品通用规范》中对白酒的规定。该标准并没有明确规定白酒的种类,因此不能一概而论白酒执行标准20822是纯粮酒。白酒的分类有多种,根据酿造原料和工艺不同,可以分为纯粮酒、混合酒、浓香型、清香型等。白酒执行标准20822主要规定了酒类产品的基本要求、规格标准、生产工艺和质量标准等内容,但具体属于哪种类型的白酒需要根据其原料和工艺来确定。
白酒gt标准?
T10781.1:是浓香型白酒标准的意思 颁发部门:中华人民共和国国家质量监督检验疫总局中国国家标准化管理委员会 内容简介:本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。
白酒gb7718是什么执行标准?
是《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011) 规定不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒),其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂,不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾调而成的白酒(固液法白酒),其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容,不能仅标注为高粱、小麦等。 不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容,不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。
白酒标签上gb代表什么?
白酒产品执行标准q/dbyoools一2o11是什么?
白酒产品执行标准Q/DBYOOOLS112011是中国食品行业中对白酒产品的质量和安全标准的规定。该标准主要包括了白酒的生产、储存、包装、标签、检验等方面的要求,旨在保障白酒产品的质量和安全,保护消费者的权益。该标准具有强制性,对生产白酒的企业和相关部门有着很高的要求和责任。
q 企业标准 dby 企业名称缩写 0001s是质量技术监督局发放的流水号。 2011是发放的年份
标签上怎么区分固态法白酒和液态法白酒?
拿浓香型白酒作比较,这是白酒的发酵工艺,一般我们说的粮食酒酒说的就是固态法。酒精就属于液态法。另外还有一种标识是固液结合法白酒。
答:在白酒包装的背标标签处标有注明标准代号,固液态法白酒:GB/T20822。液态法白酒:GB/T20821。凡是看到这两种标准代号的都不是固态法白酒。从配料表固态法白酒不添加食用酒精、香精。液态法白酒必须标有食用酒精、食品添加剂。
主要区别有以下几点 1,工艺上面有区别,固态不需要管理,液态需要每天管理,液态发酵不会酸酒,固态发酵三伏天会酸酒。 2,发酵时间不一样,固态发酵时间比液态短3-7天 3,出酒率液态要比固态稍微高点。
固态发酵白酒是GB/T 10781,固液结合法白酒是GB/T20821,液态法白酒是GB/T20822,商标上应标注相应的执行标准。