白酒的存货周转天数为什么长?
白酒的存货周转天数长主要有以下几个原因： 首先，白酒是一个复杂的生产过程，需要时间来酿造和陈化，以确保酒的品质和口感。 其次，白酒的市场需求不稳定，受季节、消费者喜好等因素影响较大，因此需要一定的库存以应对市场波动。 再者，白酒的销售渠道相对较窄，主要集中在酒类专卖店、超市等销售渠道，因此需要在库存数量上进行控制，以避免库存积压。综上所述，白酒存货周转天数长是由多种因素共同作用的结果，需要企业进行合理的库存管理和市场预测。
白酒的存货周转天数长主要是因为白酒属于酿造工艺复杂、贮存年限长的酒类，而且需要时间进行陈酿和调和，因此生产周期长，存货周期也长。 此外，白酒的生产周期和销售季节并不完全匹配，很多酒企需要提前备货，导致存货积压。 另外，白酒的价格高昂，需要较长时间的销售周期才能完成销售，因此存货周转天数也相对较长。
白酒生产周期长的原因?
酱香白酒生产周期长是由其“12987”的生产工艺决定的。酱香型白酒在每个生产周期中，分两次投料,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右。从投粮开始到产酒结束,一批酒的生产周期为一年，这是其他酒种所没有的。
白酒行业属于周期行业吗?
不属于周期行业。 白酒行业是消费行业，而不是周期行业。一、从历史看，白酒行业增速与经济总体活跃程度高度相关我国目前经济仍处于6.5%左右的中速发展阶段，从长期看，白酒行业的天花板远未到顶，三、飞天茅台价格上涨带动整个白酒行业价格带上移2019年，飞天茅台的价格出现大幅上涨，由年初的1700元左右上涨至目前的2600元，打开整个白酒行业价格上涨空间。
浓香型白酒的生产周期?
浓香型是中温大曲，一斤高粱大概出3两酒，生产周期40-60天，以五粮液为例，采用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双轮底发酵”，及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作；按照“量质摘酒，按质并坛”进行生产。 浓香型酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长，其中以五粮液、泸州老窖、剑南春等为代表。
