董香型适合收藏吗?
董香代表，必须收藏。董酒是董香型白酒的代表，除董酒外，还有程家窖酒是董香型。程家窖酒是董酒的前身。作为中国白酒的一个香型，必须收藏。
何种香型的酒最适宜长期收藏?
53度以上的白酒适宜长期储存。传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒 较浓香型、清香型更适宜长期储存。 如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。 白酒的酒香 白酒的香分为很多种，很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香，但是酱香型的白酒不是这样，因为它不添加任何香味成分，这在白酒中是最为独特的，正是因为没有加入任何香料，以久常酒为代表的酱香型白酒才凭借自身的纯真香气赢得了众多品酒者的喜爱。 酱香型白酒的香气不易挥发，但是普通的白酒因为加入了特殊的香料，所以就会难以保证在储存的过程中出现香气遗失的情况。
白酒里还分为各种不同的香型，常见的有酱香型、浓香型、清香型等。如果是想长期储存的白酒，最好是选择酱香型白酒。酱香型白酒在酿造过程中，需要经过八次发酵、八次蒸酒，酒中的香味成分较丰富，具有留香持久的特点。存放时间长了，喝起来会更香。
什么香型的酒可以长期存放?
酱香型 酱香型的白酒，这种白酒的质量可以进行长期保存来使他的味道得到极大的挥发，渐渐的，这些酒就会形成一种独特的风味，所以这种酒是非常适合长期储存的。
酱香型白酒适合长期保存 一、清除有害物质 酱香型白酒的制曲、堆积、发酵过程都是在高温下进行的，会产生很多高沸点、不挥发的产香酸。同时难免会产生一些有刺激的低沸点物质。长期存放后，低沸点物质的成分会尽可能的挥发，这是酒的酱香更加突出，香气纯正优雅。 二、形成典型风格 酱香型白酒的酒精含量遗憾都是53度，它的酯化和缩合反应较慢，需要长期存放才能使酱香和陈香更加突出，风格更加典型。 三、提升酒体风味 酱香型白酒的颜色在长期存放后会变得微黄，因为贮存过程中产生的酮类化合物较多，这些物质呈黄色，所以口感会更佳。但变黄只是一种物理化学现象，并不是评判好酒的唯一因素。 四、让酒的口感变得更加醇厚 酱香型白酒存放时间越长，酒精分子与酒精分子和水分子的结合就会更加完美，从而减少酒的刺激性，提升酒的口味！
酱香型和浓香型的白酒均适合收藏。 酱香型酒。酱香型白酒不存在勾兑,完全由纯粮酿造,所以长时间储存后口感会变好。 浓香型酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,储存时间越长,这种成分含香量越高,香气越突出。 此外,名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是,原浆酒或者50度以上的高度酒才能收藏。 酱香型的白酒适合收藏。
什么香型的白酒越放越好喝?
酱香型白酒越放越好喝 越沉越香，酱香酒经过一段时间的贮存，通过一糸列的物理和化学变化，辛辣和刺激感减轻，口味变得醇和，香气香味物质更加突出，从而促进酒体品质的提高，这个过程被称为＂老熟＂，通常来说，酱香白酒要经过3年以上时间的存储，也就是陈酿过程。
花香型的酒越放越好喝 因为花香型酒的香气成分会随着时间的推移而逐渐释放出来，随着酒的陈年，它的香气会越来越浓郁，口感也会越来越醇厚 此外，花香型酒的酸度比较高，有一定的保质期，在适当的环境下存放，时间会让它变得更加醇香
什么香型的白酒适合收藏?
酱香型和浓香型的白酒均适合收藏。 酱香型酒。酱香型白酒不存在勾兑，完全由纯粮酿造，所以长时间储存后口感会变好。 浓香型酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，储存时间越长，这种成分含香量越高，香气越突出。 此外，名酒、有品相的酒均值得收藏。做要注意的是，原浆酒或者50度以上的高度酒才能收藏。
