白酒纯粮食酒标准,纯粮食酒执行标准是什么?

白酒纯粮食酒标准,纯粮食酒执行标准是什么?

200阅读 2023-12-23 20:52 常识

纯粮食酒执行标准是什么?

纯粮食酒的执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。 纯粮食酒主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

1、纯粮固态法白酒标准:GB/T 10781.1-2006 浓香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 凤香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。

白酒纯粮食酒标准,纯粮食酒执行标准是什么?

纯粮食酿造酒国标是什么标准?

纯粮食酒的标准代号是按照香型区分的,酱香型白酒的标准代号是GB/T26760,浓香型白酒的标准代号是GB/T10781.1。勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,标注的是其生产工艺。

白酒纯粮食酒标准,纯粮食酒执行标准是什么?

什么生产标准号的酒才是粮食酒?

纯粮食酒的标准代号: 1.GB/T20821 液态法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等) 4.GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等) 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等) 7.GB/T16289 豉香型白酒 8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) 9.GB/T20824 芝麻香型白酒 10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) 11.GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒 12.GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒 13.GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒 14.GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等) 15.GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)

1、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。 2、勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821,固液法酒的标准号是:GB/T20822,标注的是其生产工艺。 3、粮食酒的编号通常只标注香型,比如酱香型白酒的标准号是:GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。

纯粮酒执行标准代号?

纯粮酒执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒,主要有制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术的特点。 法律依据: 《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二条 消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务,其权益受本法保护法未作规定的,受其他有关法律、法规保护。 第三条 经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务,应当遵守本法法未作规定的,应当遵守其他有关法律、法规。 第四条 经营者与消费者进行交易,应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。 第五条 国家保护消费者的合法权益不受侵害。 国家采取措施,保障消费者依法行使权利,维护消费者的合法权益。 国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,反对浪费。 第六条 保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。 国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督。

纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒; 2、GB/T20822固液法白酒; 3、GB/T10781.1浓香型白酒; 4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等; 5、GB/T10781.3米香型白酒; 6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等; 7、GB/T16289豉香型白酒。

纯粮食酒的标准代号是GB/T10781。 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

纯粮酒的执行标准代码?

纯粮食酒的标准代号大全: GB/T 26760 酱香型白酒 GB/T 10781.1 浓香型白酒 GB/T 10781.2 清香型白酒 GB/T 10781.3 米香型白酒 GB/T 14867 凤香型白酒 GB/T 16289 豉香型白酒 GB/T 20823 特香型白酒 GB/T 20824 芝麻香型白酒 GB/T 20825 老白干香型白酒 GB/T 23547 浓酱兼香型白酒 GB/T 26761 小曲固态法白酒 目前白酒基本上使用的都是上面这套纯粮食酒的标准代号,除此之外其实还有,例如飞天茅台的地理标志代码“GB/T 18356”,沱牌舍得的地理标志代表“GB/T 21820”,国窖1573的地理标志代码“GB/T 22041”等,甚至包括一些用企标的。

白酒企业标准怎么判断是纯粮食酒?

要判断白酒企业标准是否为纯粮食酒,可以关注以下几个方面: 1. 执行标准:纯粮食酒的执行标准通常为 GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。这些标准代表纯粮食酒酿造的执行标准。 2. 原料:纯粮食酒的主要原料为粮食,如高粱、小麦、玉米等。在产品标签上,可以看到原料中是否包含这些粮食。 3. 生产工艺:纯粮食酒采用固态法生产,即通过固态发酵、蒸馏等工艺制成。这种工艺可以保证酒的质量较高。 4. 酒质:纯粮食酒的酒质清澈、无杂质,口感醇厚、回味悠长。品尝时可以观察酒的颜色、香气和口感等方面来判断。 5. 标签信息:正规的白酒产品标签上应包含生产厂家、生产许可证、执行标准、原料、生产工艺等信息。通过这些信息,可以初步判断是否为纯粮食酒。 6. 价格:纯粮食酒的生产成本较高,因此价格相对较高。如果价格低廉,可能不是纯粮食酒。 综上所述,通过执行标准、原料、生产工艺、酒质、标签信息和价格等方面,可以判断白酒企业标准是否为纯粮食酒。需要注意的是,这些方法并非绝对可靠,消费者在购买时还需结合自己的经验和判断力,选择值得信赖的品牌和产品。

100%纯粮食酒用什么标准?

正规厂家出来的白酒都会标注有生产标准号,标注号是最具权威性的一个标志,查看标注号便是最为方便稳妥的一个方式。 根据大家喜爱的三大白酒香型,笔者列举出它们的生产标准号。 分别为:GB/T10781.1、GB/T26760、GB/T10781.2,对应为浓香型、酱香型、清香型白酒。 酒瓶上带有这些标准号的白酒便是都是100%纯粮好酒,都是通过古法工艺酿制的白酒,酿制成本高,周期较长,因此价格会比普通白酒贵,不过喝完不上头,醒酒比较快,酒香味层次感丰富,适量喝对身体没有副作用,是喝酒行家的最爱

今年国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”,正式发布GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准,具体实施日期为2022年6月1日。新国标对“白酒定义”重新进行了规范说明,主要强调了两点:“粮谷”原料,以及严禁“食品添加剂”。

100%纯粮食酒国家标准?

纯粮酒的国家标准有以下三个:GB/T10781浓香型、GB/T10782清香型、GB/T26760酱香型。 粮食酒的配料为各种粮食和水,是由纯粮食酿造,酒香和酒味都是在酿造过程中自然生发的,没有外来添加物质。如果配料上有食用酒精、香料、酸酯类等物质,那么就不是粮食酒了,不是勾兑酒就是酒精酒。

纯粮食酒的定义 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。 粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。 主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。 2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。 3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。

国家将酒的酿制标准分为固态液态,国家认可的后备执行标准为GB/T10781的,都是纯粮食酿造的白酒。固态酿造法和假酒或勾兑酒造法的执行编号完全不同,大家可以根据自己的喜好购买。 纯粮食酒的酒体一般都很澄澈,而且酒花细腻,酒体柔润,入口不干不苦,回味悠远,各种的香型适合不同人的喜好,内含多种的营养物质和微量元素,缓解人的情绪紧张,而且不会对身体有损伤,经常喝酒一定要选择健康的粮食酒

纯粮食酒标准书?

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。

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