2022年的白酒执行标准是什么?
白酒新规： 1、按照国家标准，酒精度在41度以上的高档白酒，大多在55度以下，一般不超过65度。低酒精度酒采用降度工艺。酒精度一般为38度，有的甚至超过20度。 2、根据国家标准，60%vol的蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计算）。过量的铅会导致中毒。 3、国家标准规定，以谷物为原料制成的白酒中甲醇含量不得超过，其他原料制成的白酒中甲醇含量不得超过。 4、根据国家标准，卫生标准要求葡萄酒中锰的含量不得超过2mg/l（以Mn计算）。锰是人体正常新陈代谢所必需的微量元素，但过量的锰进入人体会引起中毒。 特色酒主要有四种，名贵酒、张家界酒、茅台酒、西峰酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、东酒、山岩王、霸王醉、金门高粱酒等。
国家标准化管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”，GB/T10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》国家标准正式发布，本标准代替GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》，实施日期为2022年4月1日。本次修订是本标准的第三次修订。 白酒的执行标准，主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。
浓香型白酒有几种国标?
白酒的制作是有标准的，国家对于白酒也有相应的国家标准。 浓香型白酒色泽：无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀; 浓香型白酒香气：具有浓郁的己酸乙酯为主体的浓香型白酒属优级，具有较浓郁的己酸乙浓香型白酒属一级，具有己酸乙酯为主体浓香型白酒属二级 浓香型白酒风格：具有本品突出的风格浓香型白酒属优级，具有本品明显的风格属一级，具有本品固有的风格二级。 浓香型白酒国家标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。 酒精度40.0--49.0度，固形物可为0.50g/L。优级、一级、二级酒均不得加入非自身发酵产生的物质。酒精度允许公差为±1.0度。 浓香型白酒口味：绵甜爽净，香味谐调，余味悠长浓香型白酒属优级，较绵甜爽净，香味谐浓香型白酒属一级，入口纯正，后味较净浓香型白酒属二级。
白酒的执行标准是什么意思?
白酒的执行标准的意思是，是指国家对于白酒产品的质量标准和生产流程的规定和监管。从当前国家标准来看，白酒的执行标准主要包括糖分、酸度、酒精度、残留液、氯化物、色度等多个指标
白酒执行标准主要包括：酒的类型、适用的范围、卫生标准、酒的度数等，有经验的人可以从酒的执行标准上能看得出来该款酒是否勾兑，纯粹粮食代表纯粮食酿造的酒，固液结合法白酒就包含粮食酿造的和酒精。
代表酒的相应品质和香型！ 例如： GB/T20821 代表酒精勾兑的酒 GB/T20822 代表粮食酒+酒精勾兑的白酒 GB/T26760 代表酱香型白酒 （如：茅台酒，郎酒等）
基本只要执行标准是“1”字开头的白酒，都是采用传统工艺酿造而成的纯粮酒。 白酒瓶上都会标明其执行的国家标准号，根据生产工艺不同，执行的标准也会有所不同。
酒的执行标准是什么意思?
酒的标准号gb代表什么?
白酒产品标准号代表如下： 1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。 2、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。 3、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 4、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
酒执行标准怎么区别?
酒的执行标准区分方法如下： 白酒按国家标准分为3类：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。 1、液态法白酒：它是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精。再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，标准为GB/T 20821。这个建议大家小心购买。 2、固液法白酒：固液法白酒则为30%固态法白酒+70%液态法白酒，标准为GB/T20822 。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，这里面的猫腻很多。这个也建议小心购买。 3、 固态法白酒：真正的粮食酒！纯粮酒即是固态法白酒，采用高粱、大米、小麦等原料，固态糖化发酵，自然微生物接种制曲，储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、 GB/T 10781.2（清香型）、 GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。 2.固液结合法白酒的执行标准： GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 3.液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
目前大多数国家都执行两种，一种是法定产区标识，AOP/AOC/DOC等等，另一种是地理标识标签，以IGP/IGT为主
酒类执行标准数字代表什么?
1、执行标准有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
1、执行20822标准：20822全称GB/T20822，白酒固液法工艺的执行标准。 2、执行10781标准：这个标号可以分类讨论，10781.1-3代表了三个香型的白酒，能放心的是都是纯粮酒。分别代表了清香型、酱香型、米香型。
酒类执行标准数字代表的是酒类中含有的乙醇度数。 1. 酒类的含有的乙醇度数，是根据酒类执行标准来规定的。 2. 酒类执行标准中，对于不同类别的酒类，规定了乙醇度数的上下限，以保障消费者的健康和安全。 3. 酒类执行标准中的数字，可以直接反映出该酒类的酒精含量，用于指导消费者合理饮酒，防止酒后驾车等危险行为的发生。
国标酒执行标准10781-2016?
ＧＢ／Ｔ１０７８１.１是指纯粮酿造的酒，按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。 ２、固态法白酒的执行标准： ＧＢ／Ｔ１０７８１.１（浓香型）、ＧＢ／Ｔ １０７８１.２（清香型）、ＧＢ／Ｔ２６７６０（酱香型）。
答：现行国家标准中没有国标酒执行标准10781―2016。有固态法白酒执行标准GB/T10781.1―2016（浓香型）
