46度的白酒最长可以存放多长时间?
46度的白酒理论上最长可以无限长时间存放，因为白酒是没有保质期的，但如果从饮用的角度来说，最长存放建议10年。46度已经不能算低度酒了，虽然比50度以上还差点，但已经可以较长时间存放了，而且适当的时间口感更柔和、层次感更丰富，但最佳饮用在5-10年。
46度白酒一般没有保质期 ,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱。对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失。然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香。白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系。酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成。所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒。
40，46度的白酒最长可以保存很长的时间，只要你的密封性好，防止泡酒保存十年以上没问题，主要是你按照他的要求来保存就行。 最好是纯粮食酒，这样保存的时间，发酵的时间更长一些。如果是勾兑的酒的话，可能保存的时间要短一些。放在阴凉的地方保存，这样保存的时间能更久一些。
58度白酒存放多长时间最好?
一般来说，55-58度的白酒，存放5-25年是最佳饮用期。超过这个期限就不太适合饮用，最好是作为基酒去勾调刚酿出来的新酒。清香型的存放5年以上就可以了。以上说的都是纯粮食酿造的白酒。市场上勾兑的酒精酒，没有存放的意义，放时间长了，香型就会淡化流失，口感也会越来越差。
42度的白酒放了11年还喝么?
纯粮固态法酿造且贮藏得当的白酒，放了11年也还是可以喝的。其它种类的酒如果是窖藏放了11年可能还能喝，但是如果是市场上购买的瓶装酒就不可以喝了。酱香型的白酒是最适合用来收藏保存的了，历史上老酒拍卖成交价最高的总是酱香酒。 酱香酒一般收藏20-30年的口感是最佳的，酱香酒本身就带有陈味，存得时间越长，越能突出酱香酒陈味的优势。 白酒酒体组成是由98%的乙醇和2%有机分子，这2%的有机分子就是各种酸，酯，醛等等构成香味和口感的物质。为什么放得越久的酒度数越低呢，除了酒精本身具有易挥发性外，
42度的白酒放了11年是还可以喝的，因为国家标准GB7718食品标签标准中规定酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能，但是酒类尤其是瓶装的酒类，里面还有很多种酯类物质，他在长期存放过程中会发生缓慢的反应，放的时间特别长的话，它的里边的酯类发生反应，会使酒的原先的味道会变淡，口感会不如刚来的时候口感好。
42度的白酒放了1年当然还能喝，而且说不定味道会让你更惊喜。虽然低度白酒存放时间不宜太长，我们一般认为超过5年味道口感会从顶峰慢慢下降，但并不多绝对的。 你这个11年虽然时间较长，但也算不上特别长，口感味道上还是不错的，如果保存的好 ，也许还是最好喝的时候。
