请教高度白酒如何稀释成低度白酒?
要想把高度数白酒浓度降低，可加入低度白酒或纯净水。这两种方法都不会让稀释后的白酒变浑，但加入纯净水时要注意量，加入太多会影响口感。 所以为了保持口感，如果稀释前后酒液浓度相差过大，建议采用加入低度白酒稀释的办法，或者纯净水和低度白酒相结合。
答，为了降低高度白酒成低度酒，就采用加入低度酒调和，或用纯净水加入调和，但要注意量控制，加多了引响口感，以100斤酒为例，每增加2斤水，整体降2度，因此可以根据需求调试，但切记不能太低，引响口感，存藏时效。
高度酒变成低度酒方法有： 1、兑水降度法，也称之为兑浆降度数。这个是利用酒精的占比来算确定要加多少水。我们知道粮食酒兑水后会变浑浊的。这个降度数方法好像还需要继续处理。是的，是需要吸附处理，使浑浊变清。也有酒友会觉得奇怪，加水后不是口感会变淡了吗。是的的确是变淡了，一般还需要添加调味剂，这个降度法最常用是降到40度一下的低度酒比较多。而且成本是相对比较低的。 2、酒勾酒降度法。其实是高度酒跟低度酒勾兑。一般刚流出的酒液度数是比较高的，高达70度都有，这种是属于头酒，口感比较烈。而往后一点流出的酒度数比较低，40多度，这种是属于尾酒，口感比较淡，带苦涩。高度酒跟低度酒融合在一起可以调成45-60度，这种酒勾兑降度数一般不会降到40度以下，只是相对高度酒来说降低一点度数而矣。
1. 高度白酒与低度白酒混合法 将我们高度白酒按我们想要度数的要求加入到我们低度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 2. 加浆降度法 也就是说我们直接把浆（纯净水，冷开水，蒸馏水）加入到我们的高度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 3. 蒸馏法 我们在蒸馏白酒的过程中先把头酒接出来以后，再将我们的白酒从高度直接接到我们想要的低度白酒的度数就可以了。
50度折算30度的折算率是1.72%。 一公斤50度白酒加浆0.72公斤出1.72公斤30度白酒。
低度白酒二次蒸馏能蒸馏高度白酒吗?
低度酒变成高度酒可以采用蒸馏的方法，酒低度酒倒入甑锅进行蒸汽加热，并且在加热的过程中加入酒醅，蒸馏流程完成之后就可以将低度酒转化成高度酒，而且转化完成的高度酒度数至少在60度以上，如果低度酒的度数实在太低，蒸馏也无法完成转化的话，可以在低度酒中掺入高度酒或者食用酒精进行调和，能够加快转化速度，提高度数，使转化完成的高度酒在口感上更加醇厚。
低度白酒二次蒸馏能蒸馏高度白酒。白酒企业为了回收低度酒尾，多选择在甑锅中回蒸。白酒二次蒸馏一方面是去除杂味、杂醇油，另一方面就是提高酒精度或降低酒精度。 复蒸时间酒头、酒尾混合加水稀释在蒸馏，或是将酒头酒尾跟下一锅的酒醅一起复蒸，都能达到很好的降度效果。
为了提高酒度，可以蒸馏出高度白酒。 白酒酒度低，白酒企业为了回收低度酒尾，多选择在甑锅中回蒸，其它方面都按照正常酿酒生产一样操作即可。
38度酒52度酒混合一起可以吗?
38度酒52度酒混合一起喝是可以的，但口感会差很多，做为一个资深酒友，实验过高度白酒混合低度白酒的效果，一是酒体会混浊，由于低度白酒调制加香工艺添加了很多化学物质，为增加醇厚度和香气，在高度白酒的混合勾兑时有些化学物质会转化反应，产生有害物质。 二是混合以后口感会下降很多，由于低度白酒中的化学物质在高度白酒的混合以后在不同酒精度数下口感会变化，产生怪异的味道，所以不同酒精度数，特别是低度白酒和高度白酒混合在一起口感会差很多。
白酒度数低怎样调为高度一点呢?
将低度白酒调整为高度白酒的方法主要有以下几种： 1. 加入高度白酒：在低度白酒中加入一定比例的高度白酒，可以使整体酒度提高。这种方法简单易行，且不会影响白酒的口感。需要注意的是，加入的高度白酒与原酒的品牌和口感要保持一致，以保证酒的品质和口感。 2. 再次蒸馏：将低度白酒进行再次蒸馏，可以使酒中的酒精浓度提高。这种方法可以有效提高白酒的度数，但需要一定的设备和操作技巧。此外，再次蒸馏可能会影响白酒的口感和品质，因此需要谨慎操作。 3. 加入添加剂：在低度白酒中加入一些特定的添加剂，如糖分、香料等，可以提高白酒的度数。这种方法操作简单，但对添加剂的选择和使用量需要严格控制，以保证白酒的品质和口感。 4. 贮存：低度白酒在适当的贮存条件下，酒精度数会逐渐升高。将低度白酒贮存在较长时间后，再进行饮用，其度数可能会相对提高。这种方法虽然时间较长，但对白酒的口感和品质有很好的提升效果。 需要注意的是，调整白酒度数时，要根据个人口味和需求进行选择，同时要注意安全和卫生。
低度酒重新蒸馏可变高度酒吗?
可以 低度白酒二次蒸馏能蒸馏高度白酒。白酒企业为了回收低度酒尾，多选择在甑锅中回蒸。白酒二次蒸馏一方面是去除杂味、杂醇油，另一方面就是提高酒精度或降低酒精度。 复蒸时间酒头、酒尾混合加水稀释在蒸馏，或是将酒头酒尾跟下一锅的酒醅一起复蒸，都能达到很好的降度效果。
如果说低度酒有高度酒勾兑的，那么高度酒有没有勾兑的?
当然不对，低度酒，高度酒都可以是酒精勾对，但也可以不勾对，直接用粮食做出来，但是要做出65度的高度酒可不容易，成本太高，我想大部份是有勾对的可能吧，根据各人的口味，喝低度酒的一般不喜欢喝高度的，反之也一样，不能根据酒精度高低来衡量的。
如何才能让高度酒变低度酒?
一、兑水降度法 也称之为兑浆降度数。这个是利用酒精的占比来算确定要加多少水。我们知道粮食酒兑水后会变浑浊的。这个降度数方法好像还需要继续处理。是的，是需要吸附处理，使浑浊变清。也有酒友会觉得奇怪，加水后不是口感会变淡了吗。是的的确是变淡了，一般还需要添加调味剂，至于是什么调味剂，相信大家应该也是了解。这个降度法最常用是降到40度一下的低度酒比较多。而且成本是相对比较低的。 二、酒勾酒降度法
大家好，我作为一名传统工艺酿酒匠很高兴来分享这个问题，在分享这个问题之前，我们先来了解一下我们高度白酒是多少度范围，低度白酒是多少度范围？ 酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度白酒。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度白酒。 我们想从高度酒变成低度酒的方法有以下几种： 1. 高度白酒与低度白酒混合法 将我们高度白酒按我们想要度数的要求加入到我们低度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 2. 加浆降度法 也就是说我们直接把浆（纯净水，冷开水，蒸馏水）加入到我们的高度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 3. 蒸馏法 我们在蒸馏白酒的过程中先把头酒接出来以后，再将我们的白酒从高度直接接到我们想要的低度白酒的度数就可以了。 以上方法是我们给白酒降度用到的一些方法。它们各有各的好处，对于我们高度白酒中如果缺酸，可以适量的加入低度白酒降度。用低度白酒降度，必须把我们的低度白酒先储存几年以后才能拿来降度。我们最常用的方法就是直接加浆降度，我们加浆所用的水也是有要求的，我们最好用纯净水降度。 用蒸馏法降度蒸馏出来的白酒，酒的口感偏苦，邪杂味重，很难入口，喝后可能出现口干头痛等一些不良反应。所以我建议我们想从高度白酒变低度白酒用的最好的方法是加浆降度。 以上是我个人的分享，有分享不到位的地方请谅解。希望我的分享能帮助大家。有喜欢纯粮酒的可以➕关注哟，我们将不定期更新酿酒视频。谢谢～ 我最后在这里，祝大家每天开开心心工作，快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆。
高度酒降度有这样几种方法： (1)直接降度法： 【实例】要把68%vol的基础酒要降为45%vol的白酒，直接按照计算好的配方加水降度为45%vol。 此法缺点：直接降到低于某个酒精度临界点时，白酒会变得浑浊，要解决这一问题，只能先进行原度酒的精滤，然后再加水。 (2)梯度降度法 【实例】要把68%vol的基础酒要降为45%vol的白酒，分三次进行降度，第一次降为60%ol，搅拌贮存一段时间后，再降为52%wl再搅拌贮存一段时间后，最终降为45%vol。
