43度白酒能洞藏吗?
低度酒不适合洞藏，从43度的茅台角度来分析的，低度酒是没有收藏价值的。白酒，是中国的传统酒文化，是世界三大蒸馏酒之一，而白酒的传承，到现在已经有非常悠久的历史了，经过几千年的沉淀，它已经有了属于自己的魅力和特色。因为，就在长期的储存过程当中，不可避免的就是出现跑酒、漏酒的情况，而这里跑掉的实际上是酒精，而低度酒本身口感就要寡淡一些，如果再跑酒漏酒，那么就更没有什么好喝的了。
白酒宫藏和窖藏的区别?
1、环境影响不同，窖藏一般是储存在地下、半地下、岩洞里，温差不大，冬暖夏凉，而洞藏则是天然溶洞，温度、湿度恒定 2、洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。 3、窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。好的窖藏酒必须符合以下三个条件 1：必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒，2：盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷，3：贮藏环境除地下室和农村地下窖外，也可因地自宜，选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒（陶坛装）放到一起，我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏，要比单独存放的酒品质提升的快。
白酒如何窖藏?
酱香型白酒是越陈越好，因为酱香型白酒的特点是香气柔、优雅回味绵长、隔夜留香和空杯留香持久。在这里给大家介绍的是酱香型白酒的窖藏注意事项！ 不管是成品酱香白酒窖藏还是散装酱香白酒窖藏！都必须要注意以下几点： 首先，要选择一个较为干燥、阳光直射不到但光亮较好空气流通良好的地方。 其次，白酒的存储的相对对湿度在70%左右为宜，存储的环境温度不宜超过30°c。 如果是开过瓶的白酒，瓶盖一定要拧紧，最好用生料带或者保鲜百膜缠住瓶口使之密封以防跑气，因为生胶带任何时候都不会有粘性，防漏又能保护瓶口封膜，是最好的选择，并且所有的酒瓶都要直立存放不能横着放！ 在存放过程中应该尽量避免有挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。
二锅头怎么保存?
方法/步骤 1 储藏用什么器具？是不锈钢、玻璃，还是陶瓷容器？不同的藏酒容器相差甚远，目前业内公认的是陶瓷容器最利于白酒储存。陶瓷壁上满布毛细孔，一方面保证了酒不会漏出来，另一方面又保证了酒与外部环境可以相互作用。 2 然后便是是储藏的环境，目前最常见的是窖藏、洞藏。二锅头酒存储的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟的过程中，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对二锅头酒品质的影响甚大 3 一些专家指出，洞里储藏恒温、恒湿目前是最好的一种方法。因为山洞是恒温、恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的，一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。 4 由于洞藏的成本较高，最普遍的是窖藏，随着科技的进步，酿酒师基本上可以在窖藏时使白酒达到洞藏的效果。京峰二锅头每一款新酒，都经过了先进的老熟工艺处理，而八年陈酿更是验证了“酒越陈越香”这句名言。
