酒头含甲醇吗?
酒头含有甲醇、杂醇油、低级脂肪酸，醛等含量较多，有一定的香气，但杂味大、暴燥味大，甲醇对视觉有伤害，须要单独接出来存放。酒尾中的乳酸和酯类比酒头、蒸馏酒的含量高出好几倍，含有亚油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等高级脂肪酸酯和较多杂醇油，酒味杂、苦涩、酒体浑浊，也应该单独接出来存放。 什么叫酒头？无论是液态发酵的酒还是固态发酵的酒，当酒醅在蒸馏锅中蒸馏后，从出酒管刚流出来的新酒用容器把它接出来，接出来的酒就叫做酒头。酒头度数一般在70度以上。
自酿白酒一般是多少度自酿白酒怎么去甲醛?
如果酒已经酿成，想要去除其中甲醇，则将酒加热到65-70摄氏度，持续5分钟就可以了。甲醇沸点64.7，乙醇沸点78.4，不过在加热过程中乙醇也会有些许蒸发减少，就是说酒的度数也会稍微减小。
哪些白酒无甲醛?
白酒中甲醛含量较低的品种包括:大红袍、黄酒、雪花酒等酒精度高的白酒; 优质白葡萄酒,如西拉、帕尔玛干邑等; 白葡萄酒中添加了调味剂的白葡萄酒,如柠檬白葡萄酒、黑皮诺白葡萄酒等; 较为低度烘焙的白葡萄酒,如柴桑巴泰勒米白葡萄酒等。
一瓶60度白酒放四年会口感更好吗?
60度白酒个人觉得存放10年左右口感要好一点。60度是个非常高的度数，新酒一般入口辛辣、冲，而经过一段时间存放后，辛辣感会下降，层次感也会更丰富，但由于度数比较高，时间短了还不行，如果是酱香型建议放10年以上，如果是浓香型建议放8年左右，综合来说就是10年左右
有甲醛的新房存放白酒会怎样?
甲醛是有毒物质,白酒放在里面会溶解一部分甲醛。白酒密封好,问题不大,若是密封不好,甲醛很容易进入白酒中。 为了其安全,建议不喝。这个做法和那种说在室内多放置几盆水道理差不多，没有什么实际作用所以甲醛可以融入水中或者白酒中，但是空气中的甲醛与白酒的接触面积太有限
白酒可以去甲醛吗?白酒可以去甲醛吗?
白酒国家标准规定了度数，25度~68度之间都是合格的。 自酿白酒根据实际情况自己决定，一般在45~60度之间占主导。 甲醛不用担心，白酒酿造过程不产生甲醛。
