高度白酒怎么稀释成低度酒?
1. 高度白酒与低度白酒混合法 将我们高度白酒按我们想要度数的要求加入到我们低度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 2. 加浆降度法 也就是说我们直接把浆（纯净水，冷开水，蒸馏水）加入到我们的高度白酒中，就可以得到我们想要的度数。 3. 蒸馏法 我们在蒸馏白酒的过程中先把头酒接出来以后，再将我们的白酒从高度直接接到我们想要的低度白酒的度数就可以了。 以上方法是我们给白酒降度用到的一些方法。它们各有各的好处，对于我们高度白酒中如果缺酸，可以适量的加入低度白酒降度。用低度白酒降度，必须把我们的低度白酒先储存几年以后才能拿来降
高度白酒怎么稀释成低度酒?
高高度白酒的稀释方法为。取高度白酒倒于容器中，然后向容器中加入蒸馏水不断的搅拌，让蒸馏水和酒精互相溶解。这样可以降低白酒的酒精度。但加入蒸馏水的量要控制在一定范围，白酒中加入的蒸馏水量太多。会严重影响白酒的口感和醇香味儿。
自酿高度白酒要调出中低度白酒怎么调?
简行方法加水：用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。 如：原酒65度，目标酒度38度，65/38=1.71即100毫升加水71毫升。高度白酒度数降低的方法： 1、简单的方法是加低度酒，这样酒既不会浑浊，而且还达到了降低度数的目的。比如在高度白酒中加入低度白酒，自然就会降低白酒的度数了，而且不影响饮用；
低度白酒怎样加香勾兑?
（一）直接调味法：取50ml低度酒样（已经澄清），若闻香较差，有水味，后味短，酒可选用酒头调味酒提香，酒尾提后味。如先逐步加酒头调味酒10滴，酒尾调味酒20滴，混匀后尝之，闻香好，浓香，无水味，后味较长但略有杂味。再逐步调入老酒调味酒10滴，边加边尝，达到前香突出，浓香醇厚，无水味，尾净，后味较长为止。小样调味符合质量要求时，便可以加入的调味酒数量来计算正式调味时应加入的各种调味酒数量，其中酒头调味酒可达0.1%（体积分数，下同）酒尾可达0.2%，老酒可达1%。 （二）间接调味法：在直接调味时发现，有时由于低度基础酒质量太差，所用调味酒量会相应增大，酒头调味酒用量可2%，酒尾调味酒用量可达5%甚至跟高。这时候低度酒有会重新浑浊，原因是酒头酒中含有大量的酯类物质，当用量大时，这些高级脂肪酯在低酒度时析出，以致浑浊。解决的办法是，将酒头酒度降到45%~50%（体积分数）析出大量的高级酯，澄清之后在用于调味。当然最根本的方法就是选好的基础酒作为低度酒的酒基，这样既节约了大量的调味酒，又节省了人力、物力、降低了成本。
低度白酒怎样加香勾兑?
香精香料在白酒勾兑中的方法，一般是不能和传统白酒的勾兑方法相提并论的。 传统白酒的勾兑基本是酒与酒之间的勾兑，它的密度（比重）差别比较小，而香精香料之间的密度（比重）差别就非常大，所以新型白酒的勾兑方法应采用一些比较精确的计算方式和方法来进行。 过去在白酒勾兑中基本上是用2毫升注射器5号半针头（每毫升可以约滴200滴）往50毫升被勾兑的白酒中添加，即每一滴约为万分之一，大部分白酒勾兑是用此方式计算出它的添加量。 新型白酒的勾兑是以容量来计算，以每100毫升已勾兑标准酒度为酒基，可以用5、10、20、50微升的微量进样器进行添加，即：每添加1微升就是十万分之一，每添加10微升就是万分之一，每添加100微升既为千分之一，这样计算起来比较方便和准确。在勾兑之前首先将各种香精香料（醇、酸、酯、醛等香味物质）准备好，用不同规格的微量进样器抽取不同的香精香料，依据已设计的基本配方进行试调，终达到标准要求时计算出每种香精香料的用量，然后才能确定批量勾兑时的用量。
56度白酒怎么勾兑成52度?
通常情况下，高度白酒要勾兑成低度白酒就要向高度酒中加入适量的纯净水即可。而就本题56度白酒要想勾兑成52度白酒，那么可以根据换算即体积比是56%的白酒加水变成体积比是52%的白酒。通过计算只需要在56度的白酒中加入相应的7.7份的纯净水即可。
纯粮低度白酒怎么勾调?
高度比较组合后降度、调味、澄清过滤之后再行调味。 二是原酒分别降度之后再组合、调味、过滤后再调味。 不管是哪种方法生产低度白酒，其质量全依靠基酒和调味酒，要求基酒富含“复杂成分”，原酒加浆降至所需酒度之后，主要香味成分尚且还能保持一定的量比关系，过滤后仍然能保持原酒的风格，再用优质、特点明显的调味酒进行细致的调味。 低度白酒勾调好之后不要马上包装，需要贮存一定的时间，观察其变化，如果发现经贮存之后口感有所变化，应该再次调味，以保持低度白酒的口感醇和。
