1. 古贝春精酿38度的起源
作为中国独有的酿酒文化,黄酒历史悠久,而中国黄酒中的“老酒”更是饮食文化中重要的组成部分。而古贝春精酿38度则是一款新兴的精酿黄酒,它在新鲜的原料与传统酿造方法的基础上,加入了现代科技的辅助,着力打造天然、健康、绿色的高品质老酒。
2. 古贝春精酿38度的酿造过程
古贝春精酿38度是采用水、稻米、麦曲、糯米及少量优质小麦酿造而成,不添加任何工业酵母、香精、色素和防腐剂等人工成分,其酿造过程十分繁琐。首先,要对原料进行清洗、蒸煮、淘米、晾凉并糯化,然后加麦曲并进行发酵。整个酿造过程要经历自然发酵、人工发酵、晾曬、熟化等阶段,严格遵循“自然、纯净、传统”的酿造理念。
3. 古贝春精酿38度的口感特点
酿造出的古贝春精酿38度色泽金黄,富有光泽,气味香醇,入口浓郁且余味悠长。这种酒的特点在于它既有黄酒的传统风味又兼具现代精酿酒品的口感特点,适宜中国菜肴中酱香味浓、酱烧菜式的搭配,是一款味道浓郁、回味悠长的高品质老酒。
4. 古贝春精酿38度的价格
作为一款品质有保障的精酿黄酒,古贝春精酿38度的价格相对较高。它的价格在100元左右一瓶,不同地区和销售渠道的价格有所不同。其价格是由其酿造原料的选用、酒质的保证以及酿酒师的技艺等多方面的因素所决定的。