白酒度数高怎么降低?
降度，在酿酒行业称为加浆即通过添加水来降低白酒的酒度。目前国家标准规定预包装白酒的酒度必须在标注酒度的正负一度之内，超出这个范围即可判定为不合格产品。重量%为不同酒度的白酒（酒精）内，纯酒精的重量与总重量之比。例如：65度白酒一百斤，其中纯酒精的重量为57.1527斤，用重量百分数表示，就是57.1527%（重量）。 降度的依据是不同白酒（原酒酒度与产品标准酒度）之间的折算率。例如：原酒酒度为65度，标准酒度为46度其折算率=原酒酒度的重量%/产品标准酒度的重量%即57.1527/38.7165(46度重量%)=1.476，所以65度白酒折算到46度时的折算率为1.476%。 降度所需加浆数的计算即添加水的数量的计算：例如65度原酒100斤，产品标准酒度46度；折算率1.476%，其加浆数=（100*1.476）-100斤=47.6斤或者加浆数=（1.476-1）*100斤=47.6斤这是酿酒厂、白酒灌装厂普遍采用的降度加浆的计算方法。 个人或者家庭可采用简易的计算方法，毕竟是自己饮用其酒度精度要求不高。其折算率为原酒酒度/设定的标准酒度，例如65度白酒10斤，计划调制成46度需要的加浆数量=65/46=1.413-1=0.413*10斤=4.13斤。家庭炮制药酒或保健酒应采用酒度较低的纯粮食酿造的白酒，酒度在43度-53度为宜。无论是植物性药材、动物性药材和矿物行药材，酒度过高都不利于药材的有效成分浸出，汤药水煎其理于此。
白酒度数太高怎么稀释?
白酒度数高用加浆降度数法，按比例添加水来降低酒度，降度非常迅速加浆降度在很多酒厂都有用到，不过原酒酒度与标准酒度之间有折算率，不能随便来添加。 通常用原酒精度数重量/标准酒精度的重量=折算率，再按折算率乘原酒重量，以得出结论来添加即可。
白酒度数高可以兑水么?
可以兑水，但是不太好喝。白酒的主要成分就是水和乙醇，酒的度数就是指乙醇的体积分数。40的酒就是指含40%的乙醇，而那60%几乎全部是水。高度酒也是通过加水把度数降下来的。
为什么酿酒都是高度数?
古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。 即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。
最高度白酒排名前10名?
度数最高的白酒排名：80度的东北烧刀子、76度的滏阳河老白干、75度的山东景芝白干、72度的四川五粮液原浆、71度的青岛琅琊台小琅高、70度的湖北霸王醉君享、68度的内蒙闷倒驴、67度的衡水老白干、66度的内蒙套马杆酒、65度的北京红星二锅头
世界白酒度数最高的十款酒?
第一名：波兰精馏伏特加 在西方被称为“生命之水”，是目前世界上最高度数的酒，酒精度数高达96°。 第二名：美国Everclear酒 酒精度数高达95°，是美国首类可以出售的烈性酒。 第三名：美国金麦酒
世界白酒度数最高的十款酒?
1、波兰精馏伏特加 2、金麦酒 3、苏格兰蒸馏威士忌 4、格林纳达朗姆酒 5、苦艾酒 6、苏格兰伏特加 7、保加利亚巴尔干伏特加 7、保加利亚巴尔干伏特加 9、衡水老白干 10、波多黎各酒
