白酒能烧起来呀，将白酒点燃，还能烧起来？
1. 白酒的燃点
白酒是一种含酒精的饮料，酒精的燃点是非常低的，只有大约20℃左右，因此白酒能够被点燃并烧起来。当你将白酒点燃时，会出现明亮的蓝色火焰，这是由于酒精燃烧产生的。燃烧过程中产生的热量可以引燃周围的物体，因此在夏天高温时，饮酒要格外小心，避免因白酒燃烧而造成火灾。
2. 白酒燃烧的原理
白酒点燃后，酒精开始燃烧。酒精分解成水和二氧化碳，放出大量的热量，引起氧气分子的激烈运动，同时也放出光线。这种现象称为火焰。由于酒精的燃点非常低，因此白酒点燃的时候会迅速着火，并且产生大量的热量和火焰。但是需要注意的是，饮酒后不要尝试点燃口腔中的白酒，这是非常危险的行为。
3. 白酒燃烧的危害
白酒点燃后，产生的火焰非常强烈，可以燃烧周围的物品。因此，在使用酒精进行烧烤、火锅等操作时，需要格外小心，避免因疏忽而引起火灾。同时，白酒燃烧还会产生有毒气体，例如二氧化碳、一氧化碳等，这些气体对人体健康有害。因此，在进行烧烤、火锅等操作时，需要在通风良好的地方进行，避免将有毒气体吸入口中。
4. 白酒在烹调中的运用
虽然白酒燃烧有一定的危害性，但是在烹调中，白酒还是有非常广泛的运用。使用白酒进行烹调，可以增加菜肴的香味和口感，并且帮助消化，促进食欲。但需要注意的是，在烹调过程中，不能将白酒点燃，而是需要等待白酒挥发后，再进行加热或其他操作。
