1. 开酒吧进什么洋酒？
这个问题肯定要看酒吧的定位和目标消费群体。如果是高档会所或者豪华酒吧，那么进口高端洋酒是必不可少的，比如法国的轩尼诗、马提尼、拉菲等，英国的威士忌、苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌等。
如果酒吧的客户群体较为年轻和注重时尚潮流，那么一些调酒要素的洋酒可能更受欢迎，比如龙舌兰酒、朗姆酒、伏特加等。
2. 开酒吧应该进哪些洋酒？
在选择进口洋酒的时候，需要考虑多个方面，包括口感、品牌、年份、价格等。总的来说，以下这些洋酒在酒吧中都比较受欢迎：
法国轩尼诗
法国拉菲
英国威士忌
爱尔兰威士忌
苏格兰威士忌
日本威士忌
美国波旁
墨西哥龙舌兰酒
古巴朗姆酒
3. 洋酒的收藏和保存
洋酒的质量和口感与其保存的方式密切相关。一些高端的洋酒，如拉菲、轩尼诗等，需要保存在阴凉、干燥的容器中，要注意避免阳光直接照射，以免对其口感产生影响。
对于一些绝对的美酒佳酿，也需要注意温度的控制。例如，波尔多红酒的饮用温度一般是14℃~16℃，而顶级的布根地红酒则需要在17℃~19℃的环境下保持。
4. 如何更好地享受洋酒？
真正的洋酒爱好者需要把享受酒的过程视为一种艺术和娱乐的方式。要想更好地品味这些美酒佳酿，需要从以下几个方面入手：
温度的控制：根据不同的洋酒种类，选择适当的饮用温度
杯子的选择：不同的洋酒适合于不同类型的杯子，如波尔多酒杯、威士忌杯、龙舌兰酒杯等
口感的分析：注意品饮的口感、气味和余韵等
品饮的过程：品饮洋酒不是简单的把酒喝进嘴里然后吞下，而是需要仔细地品味和鉴赏
酒已入喉，好酒要经得住饮齿之间、喉咙之上的考验，才能引出酒的真正魅力。因此，品饮洋酒需要耐心和技巧，才能真正领略其中的美味。
