1. 简介
景谷纯米酒是由云南省普洱市景谷傣族自治县出产的一种传统酒品。景谷纯米酒选用当地优质稻谷，精心酿造而成。它不仅保留了传统手工酿造的方法，同时也是在现代化的生产工艺下生产的一款好酒。不仅在云南这个地区受到了很多酒友们的青睐，在全国范围内也获得了高度的认可，并且被称为云南酒中的“香醇之王”。
2. 制作方法
景谷纯米酒无添加任何化学调味品，它完全由稻米、酵母和水三种纯天然原料酿制而成。景谷当地的人们会特别挑选出粳米、糯米和大米这三种米来进行配合，通过手工操作酿造而成。景谷纯米酒的生产以品质优良著称，因此它经过层层选材之后，酿造过程需要长达六个月的时间，通过渐变的温度和酵母的代换发酵，提炼出高质量的景谷纯米酒。
3. 酒体香味
景谷纯米酒在品尝时，先闻其香，清香中透着一股让人难以抵挡的糯米香，也有些微的酸味、甜味和些许麸皮味。入口之后，景谷纯米酒的初始口感甜润、软滑，然后迅速的喷出浓郁的米香和糯米香，随后就是一股醇厚的甘甜感。其酒体特点在于香气充足且浓郁、口感甘甜醇厚、回味绵长。
4. 饮用方法
景谷纯米酒最好搭配不辣或微辣的咸食，如花生米、豆腐干等小吃，这将使你体验到更加纯正的米酒味道。最好的饮用温度是在8℃-12℃之间，若温度过高则弱化香味，口感也会打折扣。同时，喝景谷纯米酒的时候可以用透明的玻璃杯，这样不仅可以让你观察到酒体香气，还能增添一份品相美感。最后，切记不要过量饮用，安全最重要。
