39元~99元！- 探寻赖酱的品牌价值和市场定位
1. 赖酱的诞生
赖酱是一种从江西省南昌市赖子巷发源并流传至今的特色美食酱料，其以红烧肉为基础配料，再配以众多草药和调料熬制而成。这种特色美食香味浓郁、口感细腻，深受民众喜爱。
在2016年10月，中国国家认证认可监督管理委员会将赖酱列入地理标志保护产品名录，这也证明了赖酱作为传统名优食品之一，具有较高的文化和市场价值。
2. 赖酱的繁荣发展
如今，赖酱已成为中国餐饮业中备受推崇的调味品之一。同时，随着品牌逐渐崛起，赖酱也开始有了自己的市场定位和价格体系。
以市场上知名的赖爸赖妈为例，这两个品牌都是较早进入赖酱市场的品牌，并且以赖酱的特点进行创新，推出了各种口味定制的赖酱系列产品。而其市场定位也高低有别，低端产品一般价格在39元左右，而高端品质则标价在99元以上。
3. 赖酱的品牌价值
在赖酱的价格体系中，我们可以明显看到品牌价值的存在。高价格的赖酱品牌，不只是对赖酱的口感和香味进行提升，更多的在于打造品牌形象和消费者视觉豪华感的属性。
除了赖爸赖妈以外，赖家鱼头、紫薯甜酱等品牌也出现在了赖酱市场上，以吸引更多不同层次消费者的兴趣。
4. 赖酱市场的未来
目前来看，传统赖酱品牌与创新赖酱品牌混杂在市场上，虽然市场定位和价格体系已经逐渐形成，但仍有诸多的不确定因素存在。
在未来，随着消费者品位和需求改变，赖酱市场仍将持续进行调整和创新。只有不断提升品牌质量和增强品牌形象，才能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。
最后，我们可以看到，赖酱不仅是一种美食调味品，更是一种具有文化历史和市场价值的传统名优食品。在探寻赖酱市场的同时，也希望我们能够更加关注品牌的特色和创新，推动传统美食文化的传承和发展。
