1.泰山百年老窖的历史
泰山百年老窖是中国茅台酒之外的又一种名酒,出自山东泰山酒厂。酒厂创建于1903年,最初只是以生产葡萄酒为主。直到1927年,董事长孙易瑞引进了白酒技术,开始了酿造白酒的历程。随着时间的推移,泰山酒厂的酿酒技术不断发展,泰山百年老窖也在此时诞生。经过百年的发展历程,泰山百年老窖不仅深得中国人民的喜爱,还在国际市场上占有很高的地位。
2.泰山百年老窖的酿造工艺
泰山百年老窖采用传统的泥坛酿造工艺,每一坛酒的制作都需要大量的人力物力。首先,选择食品级别的高粱、大米、小麦等为原料。然后,按照一定的比例将原料混合放入泥坛中发酵。这个过程需要严格控制温度、湿度等因素。培养出百年老窖所需要的微生物最少需要1年,有的甚至需要3年左右。最后,将发酵完成的酒液提取出来进行蒸馏,得到泰山百年老窖的酱香精华。酱香精华是泰山百年老窖的最重要的成分,也是泰山百年老窖与其他白酒品牌的最大区别。
3.泰山百年老窖的口感特点
泰山百年老窖以醇香浓郁、回味无穷、绵柔不浓、烈度适中、滋味纯正而著称。它的香气浓郁,能够让人回味无穷。它的味道不是很浓,但却十分饱满。喝上一口,便能感受到酒香冲入鼻腔,口感十分柔和,留下的回味也很悠长。泰山百年老窖的烈度适中,能够满足不同消费者的需求,深受广大消费者的喜爱。
4.泰山百年老窖的价格
泰山百年老窖的价格相对于其他品牌的名酒来说,还是比较低的。在京东商城上,一瓶500ml的泰山百年老窖的价格在200元左右。而在淘宝等其他电商平台上,则稍微便宜一些,大约在185元左右。当然在国际市场上,价格有所不同,但也远远没有贵到让人望而却步的地步。因此,泰山百年老窖是目前性价比较高的名酒之一。