1. 81度白酒的现状
81度白酒作为国内知名的白酒品牌之一，一直以来在消费市场占据相当的市场份额。然而，随着社会经济的发展和消费者的需求不断增长，81度白酒的销售趋势逐渐出现滞涨和下滑的局面，面对不少消费者对高度白酒的拒绝和对健康饮食的要求，81度白酒品牌急需推陈出新，开拓新的市场销售趋势。
2. 提出新的品牌理念
推陈出新的首要任务是提出一种新的品牌理念，这应该是该品牌能够在市场销售趋势中创造出口碑和销量的重要前提。在市场销售趋势中，健康与品质是两个非常重要的核心概念，因此，81度白酒品牌应该突出亚健康理念，以天然、营养、健康、环保等为核心价值。
3. 打造新的市场模式
81度白酒品牌应该加大自身在线上的推广力度，并与具有网红效应的新媒体合作，例如直播、知识付费等新兴行业的平台，这样能更好地满足现代消费者越来越强烈的个性化购物需求。同时，在线下，该品牌可以将81度白酒的品牌形象优化，进行包装、服务、市场销售趋势等方面的改革，使得每一位消费者都可以享受到真正的高品质白酒消费体验。
4. 81度白酒的新时代
总体来看，81度白酒品牌智慧营销、科技力量的运用以及建立互信互利和共赢的合作关系，已经成为其发展的新时代标志。在市场销售趋势中，81度白酒品牌将不断向三个方面迈进：健康功能性、与消费者互动和品牌数字化。并且，81度白酒品牌可以用“爱好饮食、追求健康”的近义表达来传递品牌本质，并引起消费者共情，以此建立品牌口碑和销售趋势，打响81度白酒品牌在市场竞争中的一席之地。
