品鉴茅台，领略特供和飞天的不同滋味
1. 引言：“百年茅台酒，飞天神酒！”
茅台酒是中国贵州省茅台镇出产的一种高度浓香型白酒，因其特殊的工艺和原材料，一直以来被誉为“国酒”和“茅台王子”。在茅台酒家族中，特供茅台、飞天茅台和茅台珍藏是三款著名的高端酒款，受到广大酒友的喜爱和推崇。但是，这三款茅台酒到底有何不同之处呢？今天，我们就一起来探寻一下它们的不同滋味，看看究竟哪一款更胜一筹。
2. 特供茅台：口感醇厚，回味悠长
特供茅台，是贵州茅台酒厂出品的高端白酒。在原材料、发酵和酿造等方面，它比飞天茅台有更高的标准和更严格的要求，因此也更加显贵重。特供茅台呈现出明亮透彻、清澈透明的外观，不添加任何香料，采用传统工艺酿造而成。它的味道浓烈醇和，入口柔和感人，回味悠长，留香余味极长。它的余味带有一些甜味和果香，让人回味无穷。
3. 飞天茅台：香气浓郁，回味深邃
飞天茅台，也是一款高端白酒。与特供茅台相比，飞天茅台更具家居气息和特色，因为它是为国家官方外交宴请或国家主席招待外宾而特制的，以纪念“飞天”二字。飞天茅台以其浓郁的香气和醇和的口感著称。在选材方面，贵州茅台酒厂为飞天茅台挑选经过精选的优质小麦和高质量的黄米。酿造过程中，利用孕育二号酵母，并进行长时间的自然发酵和贮存，从而形成了飞天茅台浓郁的口感和深邃的回味，带有一定的甜酸味和微微的苦涩味。
4. 茅台珍藏：口感浓郁，酒质高雅
茅台珍藏，是茅台酒中的珍品，也是茅台酒中的特级酒款。它是贵州茅台酒厂历史上工艺最为繁琐和精湛的一款酒，特点是以老窖为基础，选用市质上乘的水、小麦和大米，醇度高、色泽黄、清澈透明。茅台珍藏在口感和酒质方面都极其高雅，它的浓烈口感和悠长回味，尤其让人难忘。茅台珍藏不但入口醇厚而且香气浓郁，让人在品尝时可以尽情领略到它带来的美好。
结语
茅台酒作为中华饮食文化的代表之一，有着众多酒友的热爱和推崇。但对于不同款茅台酒的差别，很多人还不太了解。通过对特供茅台、飞天茅台和茅台珍藏的品尝和对比，我们可以逐渐领略到它们之间的不同之处。无论是口感、香气还是回味，每一款茅台酒都有其自己的特殊之处。在品尝茅台酒时，我们更要细致地去体味它们的不同滋味，领略到每一款茅台酒所带来的全新饮食体验。
