1. 酒窖的历史
通化是中国酿酒业的重要地区，早在清朝时期就有众多的私人或家庭酿酒作坊。随着时间的推移，品质和规模不断提升，成为了传统的葡萄酒生产地之一。19世纪初期，通化老酒窖得以建立，成为了通化地区珍藏葡萄酒的代表。
整个酒窖有三层，每层都是用青石块墙壁围成，厚达一米。室内温度恒定，湿度适宜，是保证葡萄酒熟成和保存的理想条件。酒窖极具历史意义，是通化地区的象征性建筑之一。
2. 葡萄酒珍藏之道
通化老酒窖的葡萄酒珍藏品不仅拥有数量众多，品种齐全，更以其独特的保存和熟成方式赢得了广泛的好评和赞誉。
诸如拉菲、玛歌、小教堂山、昂热等法国名庄，无论是16年，还是18年，亦或20年以上的红葡萄酒甚至是冰酒在通化老酒窖都能找到适合陈放的温度和湿度条件。酒房内葡萄酒的保存技巧，以及熟成丰富的口感，让许多品酒享受者慕名而至。
3. 酒窖内部的设计
酒窖整个空间分为三个大厅。进门后便可察觉到的第一厅是较为开阔的区域。整齐的石柱和厚重的石墙能够有效地避免潮湿以及其它不利因素对酒的影响，确保所有酒品都能完好地保存下来。这一厅可以保留年代久远的佳酿，但是由于温度相对较高，所以很少用于稍后没过多久便会趋于明显的陈化。
第二个厅更为狭长，但与第一个厅一样高大，空气也通风良好。由于湿度比第一厅低，所以更经常用于陈化那些能相对快速达到完美口感，果香浓郁的葡萄酒。
第三个厅比前两个更为深邃，也更适合陈放那些不易香气散失的酒品。
4. 酒文化和通化老酒窖
每当聊起葡萄酒，不免会思考关于现代化和传统保存方式之间的文化差异。像通化老酒窖这样的角落，存放着历史和酒文化的印记。
这里不仅为品酒人提供了出色的口感，同时也为人们提供了了解酒文化和传统保存方法的机会。而这种精神与传统的完美结合，体现了通化老酒窖在中国葡萄酒文化中的独特地位。
