1. 沙恩金沙臻堡酒庄简介
沙恩金沙臻堡酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于法国波尔多产区的圣艾美隆（Saint-émilion）AOC，是世界著名的葡萄酒酒庄之一。酒庄总面积37公顷，其中红葡萄品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠等，而白葡萄品种则是塞米龙。在品鉴界中，沙恩金沙臻堡酒庄一直是葡萄酒爱好者所钟爱的优质酿酒厂之一。
2. 四星红葡萄酒殊荣
沙恩金沙臻堡酒庄的四星红葡萄酒既是该酒庄的代表作，也是圣艾美隆地区的葡萄酒代表之一。这款酒展现出了沙恩金沙臻堡酒庄得天独厚的葡萄酒酿造技巧和独特的风味特点，尤其是这款酒极具辨识度，口感醇厚、甜润且带有丰富而复杂的果味和香料味。
3. 酒庄酿酒工艺
酒庄的酿酒工艺是卓越的。从葡萄园的管理到手工摘下成熟的葡萄，再到浸泡过程、榨汁和陈酿，所有的这些环节都严格按照传统方式进行。酿酒师毫不妥协地坚持成熟的酿酒方法。葡萄排序、轻轻碾压、长时间的陈酿和定期搬移，这些细节决定了葡萄酒的独特风味。
4. 品鉴体验
品尝沙恩金沙臻堡酒庄四星红葡萄酒，首先会带给你一个奇妙的感官体验。这款酒散发着独特的气味，表现出深度和复杂性，带有黑色水果、咖啡、烟熏和香料味，入口后口感浓郁、饱满，干果和烤面包的味道相互融合。随着时间的推移，酒体更加圆润，单宁变得轻柔而柔顺，让整个品饮体验变得愈发令人难以忘怀。
