中国啤酒酒精度为什么低?
1.历史原因
中国啤酒的历史可以追溯至19世纪,当时是英国在中国设立的啤酒厂开始生产啤酒。那个时候,政府颁布的《禁酒令》禁止大部分人饮酒,只有外国人能够合法饮酒。因此,中国的啤酒一开始就是为了迎合外国人口味,经过多年的生产和发展,形成了低酒精度、口感清淡的风格。
2.消费者口味偏好
随着时间的推移和社会发展,中国啤酒的消费者从最初的外国人转向了国内市场,为了迎合广大中国消费者的口味偏好,酿酒厂选择了降低啤酒酒精度,使得口感更为清淡、易于入口。通常情况下,大家喜欢在饭后喝一杯啤酒来帮助消化,低酒精度的啤酒更符合这个需求。
3.税收政策
中国政府对酒类征收的税费比较高,其中包括消费税、增值税等等。对于酒类生产商来讲,酒精度高的酒类需要付出更高的税费,因此他们会选择制作酒精度较低的啤酒,以此来降低税费。这也是现如今中国大多数啤酒酒精度较低的原因之一。
4.营销策略
如今,市场上啤酒品牌众多,为了在竞争中立足,啤酒品牌通常会依托广告方式进行市场推广,营销策略有别于其他品牌是很重要的。为了吸引更多的顾客,一些啤酒品牌逐渐将口感调整到更易饮用的状态,比如口感清爽、酒味较淡等等,同时强调这些特点来进行宣传,而业内人士也认为这是推广低酒精度啤酒的一个原因。
综上所述,中国啤酒的酒精度为何低,还是和历史、消费者口味偏好、税收政策以及营销策略等因素有关。当然,作为饮品,不管酒精度高低,都需要我们各自健康的饮酒观念,理性地享受生活带来的快乐。