一、白葡萄酒藏
白葡萄酒由白葡萄制成，风味独特，清新怡人，口感醇美，是不少酒客的心头好。白葡萄酒的酸度较高，可以降低脂肪摄入，延缓肠胃中食物的消化，从而帮助消化，平衡体内酸碱度，对身体健康非常有益。
白葡萄酒搭配白肉、海鲜、奶酪和蔬菜等食物最佳，其中最为经典的搭配组合就是白葡萄酒和鲜美的沙拉。白葡萄酒款式丰富多样，主要分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒两大类。
二、冰酒藏
冰酒是一种加拿大特产美酒，通常由几种特殊的葡萄酒品种制成，如维欧尼尔、蒙特雷、瑞士皮诺·布鲁和艾斯比红葡萄。这种酒会在-8℃至-12℃的极低温条件下采收完全成熟的葡萄，是全世界只有加拿大和德国法定产区的特殊酒款。
冰酒的甜度非常高，呈现出的是独特的果香味道，与巧克力、糖果、甜点搭配十分绝妙。而且，冰酒还具有调整身体内酸碱度、消除疲劳等一些特殊功效。但是，在制作过程中，冰酒的采摘量相对较小，加之温度要求高，所以价格比一般的葡萄酒要昂贵。
三、贵腐酒藏
贵腐酒被誉为葡萄酒里的“黄金”，因为它的生产相对来说比较困难，贵腐霉对葡萄种植环境和葡萄本身有着高度的要求。一般来说，只有在一些较为特殊的环境下，才可能出现贵腐菌，这些环境如同发霉的蘑菇田一样，十分潮湿并且温度适宜。
而贵腐葡萄采自这些环境里长出来的“葡萄干”，不同于普通葡萄，因为这些葡萄上寄生的贵腐菌会让它的糖分浓度和酸度达到极致，从而使酒成为一种十分特殊奇妙的甜酒。
四、白葡萄、冰葡萄、贵腐三要配
对于爱酒之人来说，白葡萄酒、冰酒、贵腐酒的组合可谓是震撼且完美。白葡萄酒清爽，可以解腻，中和一下冰酒甜腻的口感；而冰酒醇厚，可以弥补白葡萄酒清淡的口感，使整体口感更加丰富；贵腐酒具有极高的甜度，在表现出白葡萄和冰葡萄的基础上，更为醇香。
在食物搭配上，白葡萄酒和冰酒适合搭配青口和海鲜类食物，而贵腐酒则搭配烤鸭和肉类食物。这三种酒的奇妙组合能够传达出酒客想要的任何口感，是餐桌上的经典之选。
