1. 什么是Cava起泡酒？
Cava是西班牙产的一种气泡酒，类似于法国香槟和意大利普罗赛克科。它也是以传统方法酿造的起泡酒，严格来说只有来自加泰罗尼亚自治区的酒才能称为Cava起泡酒。这种气泡酒使用的葡萄品种主要有帕瑞拉(Parellada)、马卡贝(Macabeo)和新颖的谢里洛(Xarel-lo)，酿制后装瓶长达9个月的时间，让其产生深度和丰富的口感。
2. Cava起泡酒的价格范围是多少？
Cava起泡酒的价格一般便宜于香槟，但比普罗赛克科略为昂贵。在市场上，一瓶普通的Cava起泡酒的价格大约在25元到50元之间，而更高级的品种则可能会达到几百元或更高的价格。 市面上还有一些西班牙葡萄酒种类的混合酒，基本是由Cava和其他成分混合，价格会便宜一些。
3. 如何品尝Cava起泡酒？
首先，你需要准备一个适合的酒杯，它应该是一个坐直的杯子，这样可以使气泡往上、香气往外迸发。其次，你需要倒入适量的Cava起泡酒，如果想要更多的气泡，最好倒得稍微高一些。然后，捧起酒杯，用鼻子闻一闻酒的香气。最后，品尝它的味道，检查它是否清爽干净，是否有某种水果或坚果的味道以及它的甜度是否正确。品尝完毕后，你可决定是否再喝一杯。
4. Cava起泡酒和美食的搭配建议
Cava起泡酒非常适合搭配各种美食，尤其是当你不想让其他酒或酒水夺去食物的味道时。Cava起泡酒更适合与海鲜、烤鸡、烤鱼、甜点等一些轻食搭配。例如，它与烤龙虾、螃蟹汁、牛排等搭配时，可以平衡口感，令味蕾充满刺激和兴奋。通常，选择起泡酒的饮食场合都比较庄重，包括了各种庆祝会和高档餐厅，可以充分地展现你的品位和个性。
总结：
Cava起泡酒是品质优良的西班牙气泡酒。虽然价格相对于香槟较为亲民，但却是品饮、欢乐、洋溢着独特气息的全球饮酒文化瑰宝之一。品尝一杯冰凉、充满气泡的Cava，搭配美味的食物，是一件惬意愉快的事情。
