1. 美味佳酿：葡萄酒作为美食搭配
葡萄酒除了自己品尝外，还可以与各种食物进行搭配，为餐桌增添不少风味。白葡萄酒搭配海鲜以及鸡肉等淡味菜肴，红葡萄酒搭配牛肉、猪肉等重味菜肴，而甜型葡萄酒则适合与甜品食用，如甜点、水果等。此外，不同地区的葡萄酒口味也有所不同，如法国波尔多产区的红酒与深色肉类和浓重的奶酪搭配；意大利托斯卡纳产区的红酒则与意式烩饭、意大利肉酱面等搭配。
2. 医疗作用：葡萄酒对身体的好处
葡萄酒富含多种抗氧化剂，如多酚类物质、维生素C、维生素E等，这些抗氧化剂可有效抵御自由基的侵害，从而保护身体健康。此外，适量饮用葡萄酒可以降低血脂，预防心脑血管疾病的发生，并且还具有抗癌防癌的作用。但要注意，饮酒要适量，过量饮酒反而会对身体造成损害。
3. 美容保健：葡萄酒在美容中的应用
葡萄酒含有丰富的天然多酚类物质，这些物质可以抗氧化、抗衰老，具有皮肤保湿、增强皮肤弹性的作用。因此，葡萄酒被广泛应用于美容领域，如在面膜中添加红酒精华、在沐浴水中加入葡萄酒等，都能给皮肤带来不错的效果。当然，也要注意使用量，避免对皮肤造成负担。
4. 烹饪调味：葡萄酒在烹饪中的角色
葡萄酒作为一种烹饪调味品，可以为菜品增添不少鲜美口感。在烹饪过程中，葡萄酒可以用来腌制食材、煨炖菜品、炒煮菜肴等，为菜品的口感以及味道注入丰富多彩的元素。各种口味的葡萄酒都可以用于烹饪，不同类型的葡萄酒会给菜品带来不同的味道和风味。
