1. 起源和制作过程
云门陈酿酒是一种以优质大米为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的米酒。它以其独特的风味和口感受到了广泛的欢迎。云门陈酿酒诞生于1992年，是云门集团旗下的品牌。它的特点是酒香浓郁，口感醇厚，回味无穷。
2. 陈酿的重要性
在制作过程中，云门陈酿酒对时间的要求非常高，通常要经过5年以上的陈酿才能达到最佳状态。陈酿是将酒贮放在劣质氧气和空气接触的过程中，使其不断地进行醇化和氧化，逐渐提高酒的羟基和酸值，最终达到醇香回味的效果。通过此过程，云门陈酿酒的口感、香气和醇度得以完美呈现。
3. 价格因素解析
首先，云门集团是一家大型综合性企业，拥有多个领域的市场份额，其生产成本自然会有所提高。其次，云门陈酿酒属于高端酒品，对原材料、发酵酒曲、酒桶等各个环节的要求都非常高，这也使得其生产成本更高。除此之外，云门陈酿酒的陈酿时间较长，需要占用大量的场地和人力成本。而这些因素直接导致云门陈酿酒价格高于其他同类产品。
4. 贵过千金的原因何在
云门原浆酿酒作为云门集团旗下的一款高端饮品，其生产方案以及品质控制非常严格，每一个细节都经过反复的调整和探讨，能做到无论是材料还是设备都采用全球最先进的技术。另外，其陈酿时间更是长达20年以上，绝对保持好酒的最佳风味和口感。因此，云门原浆酿酒的价格高于其他同类产品，它是品质和价值的体现。
