1. 干白最配哪种葡萄酒？
干白葡萄酒是指没有或极少甜度的葡萄酒。它具有味道清爽、酸度高、口感干爽的特点，适合搭配一些相对清淡、口感不油腻的食物。那么，干白最配哪种葡萄酒呢？
答案是赤霞珠！
赤霞珠是一种常见的红葡萄品种，但实际上它也可以用来酿造白葡萄酒。赤霞珠白葡萄酒具有鲜明的果香和酸度，与干白完美搭配。此外，赤霞珠白葡萄酒价格通常不算太贵，是一款性价比较高的酒。
2. 干白可以搭配哪些食物？
干白葡萄酒的口感清爽干燥，适合与酸度较高的食物搭配。以下是几种适合与干白搭配的食物：
海鲜类：鲜虾、蚝、生蚝、螃蟹等；
白肉类：鸡肉、火鸡肉等；
蔬菜类：沙拉、番茄、蘑菇等；
奶酪类：所有的软体奶酪和酸奶沙拉酱等。
当然，每个人的口味不同，喜欢搭配的食物也不同。因此，在挑选搭配食物时，建议参考以上推荐，根据自己的喜好做出选择。
3. 干白需要注意的饮用温度
温度对于葡萄酒的味道和口感有很大的影响。如果饮用温度过高或者过低，都会影响干白的品质。干白需要注意的饮用温度是：
橡木桶陈酿的干白葡萄酒，饮用时温度控制在12-14℃；
以草本植物为特色的干白葡萄酒，温度可以稍高，控制在14-16℃；
酸度较高的干白葡萄酒，温度控制在8-10℃。
在饮用干白葡萄酒时，可根据自己的饮用习惯和口感偏好进行调整。
4. 如何保存干白葡萄酒
干白葡萄酒的保存需要注意以下几点：
温度：干白葡萄酒的保存温度一般在12℃左右。
湿度：酒瓶内不能有太多的湿气，否则会影响葡萄酒的味道和品质。
光照：酒瓶不能直接放在阳光下，阳光下的紫外线会对葡萄酒产生不好的影响。
气氛：干白葡萄酒的保存环境通风要求不高，但是应该避免受到异味的干扰。
总之，正确的保存方式可以延长干白葡萄酒的保质期，保证葡萄酒的质量和口感。同时，在品尝之前，需要先将干白葡萄酒冷藏一段时间，达到酒温的要求，再进行品尝。
