Lynch Bages是什么?“林奇巴吉斯”指的是什么?
1. 简介
Lynch Bages(林奇巴吉斯)是一家法国波尔多产的葡萄酒庄园,位于梅多克(Médoc)左岸的庄园区。林奇巴吉斯的历史可以追溯到18世纪中叶,是梅多克左岸最重要的酒庄之一。
2. 酿酒过程
林奇巴吉斯的红葡萄酒主要采用赤霞珠、梅洛和品丽珠等多个品种的葡萄酿造而成。酿酒过程中,采用酒渣法,即将葡萄实在发酵前破碎、浸泡在桶中,糖分和果皮之间进行充分的接触,使得酒体内有时甚至可以察觉到某些浓重的果皮味道。随后进行了一年左右的橡木桶陈酿。
3. 评价和奖项
林奇巴格斯的葡萄酒以果香和芳香为主,深邃而复杂,许多人认为成熟的林奇巴吉斯葡萄酒的风格类似于拉菲酒庄。它常常在国际葡萄酒评比中获得高分。例如2000年的波尔多葡萄酒分类中,它被评为五级酒庄。同时,也多次获得各大葡萄酒评选大奖,如2016年《葡萄酒爱好者》评选中名列世界前50的第9位。
4. 购买建议
林奇巴吉斯的价格相对较高,但在波尔多葡萄酒中仍算是相对性价比较高的。如果您是酒庄的拥趸或者热爱收集酒瓶,那么不妨尝试一下。酒庄内开放参观,可以通过预约方式前往。