1. 葡萄酒的摆放位置
酒柜是保存葡萄酒的重要器具，因此，葡萄酒的摆放位置至关重要。对于常温下的葡萄酒，它应该放置在系统的酒架上。
如果您有一些比较珍贵的葡萄酒，那么最好将它们放在下层。这样做可以避免受到阳光的直接照射，即便是在酒柜里也需要避免高温和阳光直射。若室温过高，则容易使葡萄酒变质；若受到阳光直射，则容易失去原有的色泽、香味和味道。
2. 葡萄酒瓶的摆放方向
关于葡萄酒瓶的摆放方向，其理论上应该使其一直保持横放状态。这种放法有利于保证酒瓶内的酒液始终接触到胶塞，便于气味的保持和均匀的沉淀。
此外，对于具有长时间贮存价值的葡萄酒来说，酒瓶摆放的角度也非常重要。如果你希望葡萄酒能够更好地陈放，将它们放置在一个15度到20度的位置，尽量避免放置在一个过于垂直的位置，因为这样做会影响到液体中沉淀物的平衡。
3. 让葡萄酒依据自身性质摆放
不同的葡萄酒与其它酒相比，有非常多的特性。在摆放的时间和方式上，应当根据葡萄酒的特性来选择合适的摆放方法。
对于年轻的酒，它应该总是放在最前面，因为它们可以被快速消耗，避免长期贮存带来的口感损失。对于老酒来说，应当让它们保持在原位，无论是在横放还是直立的情况下，可以更好地防止过度移动和摇晃。
4. 注意环境湿度的问题
酒柜中的环境湿度也是非常重要的。为了保持葡萄酒的持久性和口感，应该让环境湿度在一定的范围内保持恒定，这包括不少于50%的湿度和不超过80%的湿度范围。如果室内空气过于干燥，那么酒瓶里的葡萄酒可能会变得粘稠，提前腐败。相反，如果潮湿，则容易导致酒瓶湿气，又造成霉变。因此，在酒柜的使用中，应该特别注意环境湿度的问题。
