品味葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒
1. 葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒介绍
葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒是产自葡萄牙南部地区的葡萄酒。它采用由本土葡萄品种Aragones和Trincadeira所酿造而成。这种干红葡萄酒被称为“凯蒂娜”是因为它是在较冷的山区酿造的，这使得它具有独特的风味、色泽和质感。
2. 葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒的风味
葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒具有深红色，含有丰富的单宁和优雅的果汁味。在品尝中，你可以品味到浓郁的黑色水果和柔和的香料味，如黑珍珠巧克力、红樱桃和雪松木。它还有一点辛辣味和咖啡的口味，所有的这些口味合在一起交织成了一种奇妙的复杂的味道体验。
3. 葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒的餐搭配
由于它的丰富的单宁和复杂的口感，葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒与大多数的肉类搭配都非常好，如牛肉、羊肉、猪肉等等。此外它也可以搭配各种奶酪和坚果，如车打芝士、帕尔马棕榈芝士、华夫饼干和榛子等等，以便能更好地发挥它的深度和浓郁的口感。
4. 如何享用葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒
劲道的单宁和完美的平衡使葡萄牙凯蒂娜干红葡萄酒成为一款非常适合收藏的佳酿。请在温度为16-18度的环境下存储，并在品尝前提前放在有适当通风的环境中使其充分“呼吸”。在品尝前一个小时左右可以将酒适当陈放一下，这样它的酒体和风味都能更充分地展现出来。同时，在品尝时请不要忘记先将葡萄酒倒入解析或杯子中，以便让它的味道和口感充分展现。
