1. 传说茅台，国酒之父周恩来
茅台，作为国酒和中华文化的象征，被誉为“中国国酒”。而国酒茅台之父，正是中国伟大的政治家和革命家周恩来。周恩来对茅台有特殊情感，他曾对茅台酒的发展贡献良多，同时也留下了许多与茅台相关的故事和传说。
2. 周恩来与茅台的传说
周恩来在茅台的发展史上留下了许多传说。传说中，周恩来曾在1953年调研贵州时，喝过一口刚酿出来的酒后，他立即感到这是好酒。他指出，茅台酒具有卓越的质量，是“中国国酒”称号的实至名归。茅台酒也从此获得了大力宣传，一路走来，成为了中国特色酒中的翘楚。
传说中还有另一则关于周恩来和茅台的轶事。据说，1958年的中华人民共和国建国10周年庆典，周恩来在庆典的酒席上宴请了外宾。作为中国的国酒，茅台自然少不了。当时，外宾满脸喜色，非常喜欢这款国酒。周恩来见状，立即亲自到茅台厂拜访酿酒大师，让大师进一步提高茅台酒的品质，让外宾更加喜欢这款国酒。
3. 茅台的发展与周恩来
茅台在经历了若干次波折之后，终于在周恩来的关心下崛起发展。1961年，周恩来再次视察贵州，他强烈要求对茅台酒进行全面革新。他对厂里的技术进行考察，指导茅台的选料和造酒工艺。在他的带领下，茅台酒的品质得到了极大的提升，成为高端国酒的佼佼者，博得了广大酒友赞誉。
此外，周恩来还在政治层面对茅台的发展做出了巨大的贡献。1978年，周恩来致信中央领导层，推荐茅台酒为国宴佳酿，这一提议被采纳后，茅台酒品在海内外的影响力和知名度都得到了提高。
4. 总结
茅台酒的发展史上刻印着周恩来的英明和智慧，这位国酒之父对茅台的发展和壮大做出巨大的贡献。茅台也恰恰成为周恩来乃至整个中国特色酒界的象征。回顾历史，我们不能忘记周恩来的贡献和付出，而在今天，我们更要传承茅台的传统文化，继续传唱茅台国酒，让这种民族饮品发扬光大，赢得更广泛的好评。
