茅台酒三家坊是哪三家,茅台酒三个产区的名称是哪些?

茅台酒三家坊是哪三家,茅台酒三个产区的名称是哪些?

287阅读 2023-06-17 00:52 常识

茅台酒三家坊及产区介绍

1. 茅台酒三家坊是哪三家?

茅台酒,作为国酒之一,其产地贵州省茅台市的茅台酒三家坊是众所周知的。但是,茅台酒三家坊究竟是哪三家?其实,这里的“三家”并不是指三个酒厂,而是指茅台镇独具特色的三个酿酒村:茅台镇、汾河镇、五星乡。这三个村庄各自拥有不同的生态环境和水源,导致茅台酒的口感也各有千秋。

茅台酒三家坊是哪三家,茅台酒三个产区的名称是哪些?

2. 茅台酒三个产区的名称是哪些?

茅台酒生产的三个产区分别位于贵州省遵义市、黔西南州和铜仁市,具体的名称是贵州茅台酒产区、五岩茅台酒产区和铜仁茅台酒产区。其中,贵州茅台酒产区是茅台镇所在地,也是茅台酒原产地,其范围包括贵州省茅台市和遵义市两个市辖区。五岩茅台酒产区则位于贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁县的五岩乡。铜仁茅台酒产区则位于贵州省铜仁市碧江区和万山区的部分地区。

3. 茅台酒三个产区的差异

茅台酒三个产区的分布区域不同,背景环境、水质都各有千秋,因此它们酿造的茅台酒,口感各不相同。其中,贵州茅台酒产区以黄水河为主要水源,茅台镇内地势较高、气候温和湿润的山区也影响酒的特性,以酿造著名的清香型、窖香型和酱香型酒。五岩茅台酒产区则以涟水及其支流为主要水源,山岳地形确定了酿酒环境,酿造出的茅台酒善于以具有独特的“岩韵”,是三种茅台酒中质地最为绵柔的一种。铜仁茅台酒产区以铜仁河、都江和北灵江为主要水源,它位于贵州省南部,沿海拔500~800米的山区而建,茅台酒因此具有浓郁的民族气息,香味醇烈。

4. 三个产区的酒类种类

茅台酒三个产区的茅台酒种类不尽相同。贵州茅台酒产区酿造的茅台酒较为多样化,包括清香型、酱香型、窖香型、特制老酒、竹叶青等多种类别。五岩茅台酒产区主要生产优质的窖香型茅台酒。而铜仁茅台酒产区,由于其地缘位置的特殊性,其茅台酒属于铜仁茅台镇特供的“红标茅台酒”,是单一的大曲酱香型茅台酒,香味强烈。此外,三个产区的茅台酒也有着不同的酿造方式和技巧,故口感、香味表现多样,都属于国宝级别的高档白酒。

总之,茅台酒作为中国国酒之一,已经走过了300多年的历史,其生产地茅台市,更是深受酒友们的青睐。通过了解三个产区,我们可以深刻领略到茅台酒的物极必反的道理。当然,凭借其高档、美味的酒体特性,茅台酒也成为了不少收藏家心目中的珍品。

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