篇章导言
葡萄酒的保存是一门学问，需要有一定的专业知识和技巧。因为葡萄酒储藏不当会导致其品质下降，让葡萄酒的口感和香味失去原来的特点。因此，对于葡萄酒的储存要格外的注意。下面将为您介绍一些以葡萄酒储藏注意事项。
1、温度适宜
葡萄酒的储存温度是非常重要的。酒的保质期和口感直接受储存温度的影响。一般来说，储藏葡萄酒的温度应该在 10℃~16℃之间，全年保持稳定。如果温度过高，葡萄酒容易变酸、劣化；温度过低则会导致酒质变差，口感变得更加平淡。
2、避光保暗
葡萄酒储存时需要避光保暗，因为阳光或灯光会使含酸的葡萄酒变质，失去原有的风味。因此，最好将葡萄酒储存在冷暗的地方。如果必须将葡萄酒放置在明亮的地方，可以将葡萄酒放在有隔音布的柜子里，或者使用专门的遮阳布进行掩盖。
3、湿度要适宜
将葡萄酒储存在适宜的湿度下，可保证葡萄酒的颜色和风味不受影响。在70%的湿度条件下，可以降低堆积的霉菌的生长率，还能防止塞子变干裂。因此，为了保护葡萄酒的储存品质，特别是对于陈年老酒来说，需要特别注意湿度。
4、定期的翻瓶
在葡萄酒储存的过程中，尤其是在长时间储存时，定期的翻瓶是非常必要的。这样可以使瓶中的沉淀物均匀分布，避免沉淀物在瓶底过度积聚所造成的不良后果。同时，也有利于氧气的流通，可以防止瓶子内出现异味。
总结
如此，葡萄酒储存必须注意温度、光线、湿度等多项因素。只有这样，才能保证葡萄酒的品质和口感，它不仅能延长葡萄酒的寿命，更重要的是保留了葡萄酒的完整气息和味道。所以，对于酒友来说，在储存葡萄酒的过程中，应该格外注意，仔细对待每一瓶存放的葡萄酒。这样，在享用时，才能真正感受到它独有美妙的口感和香味。
