经典的香槟风格美酒——09年香颂葡萄酒 1. 品尝指南
09年的香颂葡萄酒采用了香槟产区的酿酒方法,有着丰富的气泡和细腻的口感,散发着优雅的香气,是一款非常经典的酒品。品酒前我们可以将酒瓶冷藏4-6个小时,将饮用温度控制在8-10℃,这样口感将更加出色。在倾斜45度倒入酒杯后,可以先观察酒体颜色、气泡的状况,再深呼吸感受酒香,最后品尝滋味,将整个过程慢慢品味,享受这款美酒的细腻和香气。
2. 酿酒工艺
香颂葡萄酒采用了典型的香槟酿酒工艺。首先是葡萄的采收,09年香颂葡萄酒选用了香槟区的主要葡萄品种(长相思、霞多丽、黑皮诺等),经过人工采摘后,酿酒师再将其进行压榨,筛选出最好的浆汁,将其冷却和脱脂,之后进行第一次发酵。在第二次发酵前,酿酒师还会加入适量的糖和酵母,以促进气泡产生。最后再在酒瓶中进行瓶中发酵和存储,让气泡逐渐饱满,形成了这款经典的酒品。
3. 适宜搭配
09年的香颂葡萄酒是一款口感清新、气泡丰富的葡萄酒,非常适合作为开胃酒或清淡菜肴的搭配。比如可以搭配海鲜沙拉、生蚝、龙虾等清淡的海鲜菜肴,也可以和清淡的奶酪和烤鸡肉搭配,甚至可以和一些甜点一起享用。在饮用过程中,我们可以将酒与佳肴结合在一起,让整个用餐过程更加有趣和享受。
4. 品牌介绍
香颂是一家拥有百年历史的法国葡萄酒品牌,其经典的香槟风格美酒在国际上享有很高的声誉。该品牌致力于通过不断的创新和精益求精的态度,为消费者带来更加优质的葡萄酒产品。09年的香颂葡萄酒正是该品牌优质产品的典范与代表,经典的香槟风格和丰富的口感,让你尝到一份来自法国的美酒佳酿。