1. 鲜葡萄酒的保存方法
鲜葡萄酒是葡萄成熟后通过压榨、发酵等工艺制成的一种低度果酒，它口感鲜美、清爽怡人，深受消费者的喜爱。然而，鲜葡萄酒瓶装后保存时间较短，在存放过程中需要注意一些问题，下面就为大家分享一些鲜葡萄酒保鲜的方法。
2. 温度控制
鲜葡萄酒的保存温度非常重要，最好的保存温度是在5-15度之间，不要超过18度。因为高温会导致酒中的活性物质氧化变质，影响酒的质量，甚至影响饮用者的健康。因此，鲜葡萄酒应该存放在阴凉干燥处，不要暴露在阳光下或使用冰箱冷冻室保存。
3. 避免氧化
鲜葡萄酒保存的目的是避免酒中的氧化作用，因为氧化作用会使酒产生“陈化味”，同时还会破坏酒中的香气。为了防止氧化作用，可以在开启酒瓶后立即将酒瓶口处用保鲜膜或其他密封材料密封起来。此外，建议在留下的酒量较少时，可以将酒瓶中的氧气用气压泵将其替换，以减少酒中的氧化作用。
4. 适当清洁
在存放鲜葡萄酒前，应该确保存储地点的卫生条件良好，避免细菌、灰尘等异物进入酒中，影响酒的品质。为了防止这种情况的发生，应该在存放酒瓶前使用酒具清洗剂适当清洁瓶身和瓶口，避免各种异物的污染。
5. 结语
总体来说，鲜葡萄酒保存不宜时间过长，建议在开启酒瓶后尽快饮用，如果无法一次性饮用完毕，可以尝试借助真空压缩器等设备将酒中的氧气排出，保持酒的新鲜度。另外，为了更好地保护鲜葡萄酒的品质，建议选购品牌信誉好、质量有保障的产品，以便在享受鲜美口感的同时更好地保护自身健康。
